من منا لا يحب الكنافة ويرغب في تناولها في جميع شهور السنة، فهي تتواجد بكثرة في شهر رمضان، حيث تعد من العلامات المميزة لهذا الشهر الكريم، فهي من الحلويات الشهيرة اللذيذة التي لا يمكننا فقط تحضيرها بأكثر من طريقة، بل يمكننا إعدادها لفئات مختلفة مثل متباعي الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن ومرضى السكر المزمن اللذين يمتنعون عن تناول هذه النوعية من الأكلات.
ويمكننا حشو الكنافة بأكثر من حشوة مثل الشوكولاتة والكريمة والكراميل والقشطة وأخيراً اللوتس، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل كنافة اللوتس في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل كنافة اللوتس
800 جرام من عجينة الكنافة.
نصف كوب زبدة مذابة.
نصف كوب بسكويت لوتس مفتت.
1 كوب من صوص اللوتس.
طريقة التحضير
1- نفتت الكنافة إلى شعيرات صغيرة الحجم، ثم نخلطها جيداً بالزبدة.
2- نوزع الكنافة في صينيتين واسعين، ثم ندخلهم الفرن المحمى مسبقاً.
3- ننتظر حوالي 15 دقيقة، كي تأخذ الكنافة اللون الذهبي الفاتح.
4- نذيب صوص اللوتس في وعاء عميق على النار، ثم نضعه جانباً.
5- نوزع صوص اللوتس على وجه صينية الكنافة، ثم نضع الكنافة الموجودة في الصينية الأخرى على وجه اللوتس.
6- نضع الكنافة في الفرن من جديد.
7- نترك الكنافة تبرد قليلاً، ثم نوزع على الوجه بسكويت اللوتس المفتت.
8- تقدم كنافة اللوتس وتقدم دافئة بألف هنا وشفا، وننصحك بتناول الكنافة المبرومة مع هذه الوصفة الحلوة، حيث تتميز الأخيرة بمذاق وطعم لا يعلى عليه، بجانب شكلها المميز الذي يفضله الكبار والصغار، فإليكي عزيزتي أبسط طريقة ممكنة لتحضير الكنافة المبرومة في المنزل من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل الكنافة المبرومة.
