طريقة عمل كيك الفانيليا بالجبن الكريمي

كيك الفانيليا بالجبن الكريمي من الحلويات اللذيذة التي سيعجبك طعمها بمجرد تناول قطعة صغيرة منها، وذلك لطعمها اللذيذ ومذاقها الفريد الذي لا يختلف عليه أحد، ولذلك نقدم لك طريقة التحضير في المنزل خطوة بخطوة.

مدة التحضير: 60-90 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.

مقادير طريقة عمل كيك الفانيليا بالجبن الكريمي

3 أكواب من الدقيق.
6 بيضات.
3 أكواب من السكر.
ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا.
كوب ونصف من الزبد المذابة.
عبوة من الجبن الكريمي.

طريقة عمل كيك الفانيليا بالجبن الكريمي

- في الخفاقة الكهربائية، نضع الزبد المذابة مع الجبن الكريمي، ونقلبهم جيدًا لمدة دقيقتين حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع السكر على خليط الجبن الكريمي، ونحركهم معًا حتى يذوب السكر ويختفي تمامًا.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى على خليط الجبن والسكر، مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي لون البياض ونحصل على مزيج مناسب.
- نضع الفانيليا على المكونات السابقة.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على أفضل نتيجة للكيك.
- نضع الدقيق على الخليط السابق مع مرارعاة إضافته تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.
- نستمر في التقليب لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- ندخل الوصفة إلى الفرن على درجة حرارة 320 درجة لمدة ساعة ونصف، ونتركها حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا، مع مراعاة عدم فتح باب الفرن أثناء تواجد الصينية فيه حتى لا تهبط العجين وتؤثر سلبًا على الوصفة.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل بان كيك بصوص الكراميل التي سيعجبك طعمها بالتأكيد.
يمكننا أن نتأكد إذا كان الكيك قد نضج أم لا من خلال وصع شوكة في منتصف الكيك، فإذا خرجت نظيفة ودون أي بواقي، فإذا خرجت نظيفة هذا يعني أن الكيك نضجت وقد حاون وقت خروجها من الفرن.
- نخرج الكيك من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد، ونتركها حتى تبرد قليلاً وبذلك تصبح وصفة كيك الفانيليا بالجبن الكريمي جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كيك الفانيليا بالجبن الكريمي
كيك الفانيليا بالجبن الكريمي