طريقة عمل مهلبية الشوفان والشوكولاتة والفستق

المهلبية من الأطعمة والحلوى المميزة على السفرة المصرية خاصة في شهر رمضان المبارك، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وإضافة العديد من المنكهات والمكسرات التي تعطي طعما مختلفا، لذا سنقدم لك متبعي الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى خسارة الوزن، طريقة تحضير المهلبية الشوفان والشوكولاتة والفستق بطريقة صحية ومضمونة.

زمن التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل مهلبية الشوفان والشوكولاتة والفستق

كوب حليب.
سكر دايت.
كوب شوفان مطحون جيدًا.
ملعقتين كاكاو خام.
فستق مجروش.

طريقة تحضير مهلبية الشوفان والشوكولاتة والفستق

1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع به جميع المقادير وتخفق جيدًا.
2- يوضع الوعاءعلى نار متوسطة، مع الاستمرار في التقليب، حتى يثقل القوام.
3- تسكب المهلبية في أطباق التقديم مع تزينها بالفستق المجروش، وتقدم.

نصائح تقديم مهلبية الشوفان والشوكولاتة والفستق

- تقدم مهلبية الشوفان والشوكولاتة والفستق كحلوى صحية تحتوى على العديد من الفوائد.
- يمكن الاستغناء عن الفستق وإضافة أي نوع من الفاكهة المفضلة.

الفوائد الصحية لتناول الشوفان

الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة التي يمكن أن تكون وجبة إفطار مثالية، صحية، سريعة التحضير وذات قيمة غذائية كبيرة إذا ما استهلكت بانتظام، وتعالوا نتعرف معا على فوائد الشوفان كوجبة يومية فيما يلي:

1- مصدر للطاقة

إن تناول وجبة من الشوفان على الفطور يوفر كمية كبيرة من الطاقة خلال النهار، وستساعدك على إنجاز نشاطاتك اليومية دون تعب، ويعود السبب في ذلك إلى احتوائها على، محتوى عالي من الألياف الغذائية وهي أحد الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع وإعطاء المزيد من الطاقة لفترة طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة فيتامينات (ب) والتي تساهم في تعزيز عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.

2- تقليل خطر الإصابة بالسمنة

من فوائد الشوفان كوجبة يومية تقليل خطر الإصابة بالسمنة، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.
وبالمقارنة مع حبوب الإفطار المصنوعة من رقائق الذرة فإن هضم الشوفان أبطأ وبالتالي فهو:

- يقلل من الشعور بالجوع.
- يقلل كمية الوجبات المتناولة لاحقًا.
- يقلل السعرات الحرارية ويمنع زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

4- تعزيز صحة القلب

من فوائد الشوفان كوجبة يومية تعزيز صحة القلب، حيث ربطت العديد من الدراسات ما بين استهلاك الشوفان وتعزيز صحة القلب، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، بالإضافة لكونه مصدر غني بفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب.

5- تعزيز صحة الجلد

يعد الشوفان من الأغذية المثالية لتعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها، ويعتبر مهدئ لهاومخفف للتهيجات والحكة، حيث يساعد الشوفان على تعديل درجة حموضة للجلد، وتوصي الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية باستخدام دقيق الشوفان في علاج الأمراض الجلدية المختلفة بما فيها الأكزيما.

6- تقليل خطر الإصابة بالربو عند الأطفال

أشارت الدراسات إلى أن إطعام الرضع الأصغر من 6 أشهر الشوفان، قلل من خطر إصابتهم بالربو في مرحلة الطفولة.

7- التقليل من الإمساك

أشارت الدراسات إلى أن نخالة الشوفان قللت من الإمساك لدى كبار السن، كما قللت من حاجتهم لاستخدام الملينات.

الفوائد الصحية لتناول الفستق

يعد الفستق أحد أنواع المكسرات اللذيذة، والتي تحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية التي تحمي وتقي الجسم من كثير من الأمراض، فهو مصدر جيد للمضادات الأكسدة والبروتين والألياف، لذلك سنوضح لكم في السطور التالية فوائده للجسم، وهي كالتالي:

- أثبتت الدراسات أن تناول الفستق يعمل الحد من الإصابة بأمراض القلب، الاحتوائه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، التي تساعد على وضبط وتقليل من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.

- أكدت عدد من الدراسات العلمية، أن تناول الفستق بشكل منتظم يعزز من مستويات السكر في الدم.

- يساعد تناول الفستق على إنقاص الوزن، لاحتوائه على الألياف والبروتين والتي يعملان على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.