يفكر عدد من المواطنين على تناول أشياء جديدة وغير تقليديه، وتكون شهيه وطعمها لذيذ، وغير مكلفة وسريعه التحضير فيقوموا بعمل الصلصه الخضراء وهى من السلطات البارده وغير المطبوخه وتعتمد على الأعشاب، من الممكن أن يضاف للطعام مثل: المكرونه والحلويات مثل السمبوسه.
طريقه عمل الصلصه الخضراء الهندى
المكونات:
كوب زبادي
• بقدونس
• نعناع
• زنجبيل
• فص ثوم
• معلقه كمون
•ملح
خطوات التحضير
- نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض فى الخلاط وتصبح جاهزه.
- نقوم بسكبها فى طبق التقديم وتزينها بالنعناع أو البقدونس.
خطوات عمل المكرونه بصوص الأخضر بالسبانخ
- نضع وعاء على النار به زيت وفص الثوم المفروم ونقوم بتقليب حتى يصبح ذهبي ويتم إضافة السبانخ مع التقليب حتى تذبل.
- يتم وضع السبانخ فى الخلاط وإضافة جبنه كريمه وجبنه البارميزان والملح والفلفل الأسود و المرقه وخلطهم حتى يصبح لونه أخضر.
- يتم وضع الخليط على النار مع الزيت ويوضع المكرونه المسلوقه ويتم التقليب.
- تقديمها فى طبق التقديم.
طريقه عمل السوشى الأخضر
- الأفوكاتو
- مايونيز
• زبادي
• معلقه صغيره بودره من معجون الوسابي
• نصف ملعقه عصير ليمون
• ملح
الخطوات
- نقوم بذوبان الوسابى فى عصير الليمون مع التقليب
- قومى بإضافة المكونات مع التقليب.
