بكيس جلاش تستطيعى أن تقومى بعمل بيتزا بوش فى دقائق بدون دقيق وبدون عجن وبالمكونات بسيطة بداخل المنزل، ولأن جميع المواطنين يعشقون البيتزا ولكن تحتاج إلى مجهود ومكونات وفيره، فإليكم طريقه عمل البيتزا بوش فى عشرة دقائق.
المكونات:
• لفه جلاش
• زيت
• كوب وربع حليب
• نصف كوب زبده سايحه
• بيضه
• معلقه صغيره بيكنج بودر
• معلقه صغيره ملح وفلفل أسود
• رشه سكر
• جبنه موتزاريلا
• قطع من الطماطم
• فلفل رومي اخضر
• زيت أسود
خطوات التحضير
- نقوم بدهن الصينيه بالزبده بالفرشاة، ثم نقوم بكشكشه اوراق الجلاش ورصها فى الصينية حتى تنتهى الكميه.
- ثم تقليب جميع المكونات، ثم توزيع الطعام وفلفل الرومي والزيتون وسكبها على الجلاش.
- ثم إدخالها في الفرن حتى تنضج وتسيح الجبنه.
طريقه عمل أصابع الجلاش باللحمه المفرومه والجبنه
المكونات:
• ملعقة زبدة كبيرة
• لفه جلاش
• 2 بصلة مفرومة ناعم
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• نصف كيلو لحم مفروم
• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
• نصف ملعقة من البابريكا
• فلفل أخضر رومي
• كوب سمن مذابه
• نصف كوب لبن
• جبنه موتزاريلا
• بيضه
خطوات التحضير
- نقوم بوضع مكعب من الزبده وتشويحه البصل حتى يصبح لونه ذهبي ووضع الثوم والفلفل الأخضر ووضع اللحمه المفرومه مع جميع البهارات والبابريكا ونقوم يتعصيجها.
- ثم نقوم بدهن الجلاش بالسمنه ووضع اللحمه المفرومه فى المنتصف والجبنه الموتزاريلا ، ثم يتم لفلها رول مع الضغط، ونقوم بتكرار العملية حتى انتهاء الكمية الجلاش.
- ثم نقوم بدهن الجلاش بالسمنه، ونقوم بوضع البيضه والحليب والفلفل الأسود والملح وسكبها على الجلاش، ثم وإدخالها فى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
- ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها فى أطباق التقديم وتقدم مع السلطة.
