الأكلات اللبنانية، تعتبر من الأكلات المميزة التي لاقت قبولًا وانتشارًا بشكل كبير في مصر، وإذا كُنت من عُشاق تناولها، ففريق Food Today، يُرشح لك مجموعة من المطاعم اللبنانية المتواجدة في مصر، والتي تقدم المشويات ووجبات الإفطار وأيضاً حاصلين على جوائز عالمية لتتعرف عليها.
مطعم الدبكة
مطعم الدبكة.. يقدم أكلات لبنانية مميزة جدًا، حيث يضم المنيو الخاص به وجبات مختلفة، بالإضافة إلى أنواع الشوربة المتنوعة واللذيذة، ومن أكثر هذه الأنواع اختلافًا، شوربة «القيما» وهي شوربة لبنانية يرجع أصلها إلى تركيا، بالإضافة إلى المزات الباردة والساخنة، والسلطات اللبنانية، والمشويات اللبنانية الشهية، والفتة الرائعة التي تُصنع بالأيادي اللبنانية.
وداخل مطعم دبكة، يوجد ركن مخصص للأسماك المشوية، وحصل مطعم الدبكة على جائزة أفضل مطعم لبناني لعام 2019 في قارة أفريقيا، بينما حصل الشيف اللبناني الشهير "ميشيل غاوي" على جائزة أفضل رئيس طهاة في مصر، لتؤكد هذه الجوائز على المكانة المرموقة لمطعم الدبكة.
مطعم Caracas
المطبخ اللبناني يتميّز دومًا في تحضير أطباق اللحوم، وفي Caracas يُمكنك الحصول على واحد من أفضل أطباق السجق المشوي التي تتناولها مع البطاطس المحمرة والخضار السوتيه والأرز البسمتي، وتأتي المشاوي على رأس قائمة الأطباق المُميزة، ومنها الكُفتة التي تُقدم بأكثر من طريقة منها الكفتة باللبن، وبالطحينة، وبالباذنجان.
ويقدم مطعم Caracas أطباق الفريك باللحم والفراخ، وكفتة داوود التي تُحضر على الطريقة اللبنانية بالبرغل والبصل، مع حبوب الرمان، بالإضافة إلى كفتة الخشخاش التي تعد واحدة من أشهر الأكلات اللبنانية، وتُقدم مع الأرز البسمتي بالصنوبر، وصلصة الخشخاش الحارة، ويُمكنك أيضًا تجربة الفراخ المسحب على طريقتهم الخاصة.
مطعم Ayadina
مطعم "أيادينا" يوفر الأكل اللبناني الأصلي، ويقدم الأطباق اللبنانية الرئيسية والجانبية والحلوى اللذيذة، فالطعام اللبناني ليس فقط فتوش وتبولة، لكنك تحتاج إلى مطعم لبناني أصيل ليشرح إليك جميع الأطعمة اللذيذة مع مزيج نكهات الشرق الأوسط المخلوطة في الأطباق اللبنانية.
أما إن كنت من محبي المناقيش، فمنقوشة الزعتر لا يُعلى عليها في لبنان، بجانب أطباق الفتة لا تقاوم بجميع أنواعها، ويمكنك تجربة "فتة الحمص" المكونة من الحمص والخبز المحمص مع الطحينة والجوز المفروم، أو "فتة الباذنجان" الشهيرة التي ستذوب في فمك، وبالتأكيد لا يمكن نسيان فتة شاورما الدجاج أو اللحم أو الجمبري عند ذكر الشاورما اللبناني.
