في مطعم Birdcage يمكنك تجربة الأكلات التايلاندية والأسيوية بشكل عام لأنه يمتلك
شيفات متخصصة في هذه الأطباق، ويمكنك زيارته في الإنتر كونتننتال، أما في Stereo فهو من أفضل المطاعم التي تقدم الأطباق العالمية بأيد شيفات
مصريين مخصصين لهذه الأكلات.
المقبلات في مطعم Birdcage
المنيو سيجعلك تشعر بالحيرة بسبب تنوعه، لكن
المُقبلات قد تكون بداية جيدة، خاصة لو بدأت بـPoh Pia Pak وهي
السبرينج رولز بالخضار على الطريقة التايلاندية، أو يمكنك تجربة الكنافة بالجمبري،
ربما فم تكون سمعت عنها كثيرًا، لكن إذا جربتها ستطلبها في كل مرة.
وهي في الشكل
قريبة من السبرينج رولز، لكن في الطعم لا شيء قريب أو أحلى منها، ومن المُقبلات
التي يمكنك البدء بها أيضا أطباق السلطات والشوربة، ولو تُفضل المأكولات البحرية
إذن عليك تجربة الـYam Taley وهي سلطة تضم تشكيلة من المأكولات البحرية مع البصل
والليمون والطماطم، وأعشاب وكُزبرة.
تاكل أيه من Birdcage
في Birdcage ستجد أطباقا للحوم، والفراخ، والمأكولات البحرية، ويضمن لك هذا
التنوع إيجاد ما تبحث عنه بسهولة، وفي المأكولات البحرية يمكنك تجربة Pla Salmnob Yang وهو عبارة عن ستيك سالمون، مشوي بعناية وُمتبّل بصوص الصويا والزنجبيل
والليمون.
أما الـKapaow
Taley فهى
تشكيلة من مأكولات بحرية مقليّة، منها الجمبري والكالاماري والسالمون والمحار،
ويُقدم مع الريحان والشيلي الحار والثوم، مع الخضراوات، وبالنسبة للحوم فالمكان
يأخذك في رحلة إلى إحدى غابات أفريقيا تستمتع بالأجواء الرائعة الموجودة حولك، وأنت
تقوم بشوي قطع ممتازة من اللحم بجانبك وتنتظر لونها يتحول من الأحمر إلى الذهبي.
الإفطار في Stereo
يتميز مطعم ستيريو
بوجبات الإفطار الرائعة، فهو يضم منيو كبير ومتنوع فقط للتخصص في تقديم وجبة إفطار
قادرة على تعديل مزاجك وإرضائك، فيمكنك الاستمتاع بالـ"فطار الإنجليزي"
المكون من السوسيس، مشروم، بطاطس ويدجز، فاصوليا، بيض مثقلي وبيف بيكون، أو السفر
إلى أمريكا اللاتينية وطلب "مكسيكان أومليت" وهو عبارة عن بيض أومليت
باللحمة المفرومة، بصل، فلفل ألوان، هالبينو وجبن بارميزان، ليقدم مع سلطة جانبية
متنوعة وبطاطس ويدجز، ويمكنك الذهاب إليه في مدينة التجمع الخامس.
الأكل المشوي في
مطعم Stereo
إن كنت من محبي
الأكل المشوي بشكل عام، فمطعم ستيريو يقدم مذاقا لذيذا من الشواء مع عرض رائع في
تقديمه حيث يأتي به من الشواية بالدخان إلى طاولتك، وهذا ما ستجده أيضا إن طلبت
"التشيكن فاهيتا" المكونة من صدور الدجاج المشوية على الجريل بتتبيلة
خاصة مع الفلفل الألوان والبصل المشوي.
أما عن اللحم المشوي فعليك تجربة الـ"T-Bone" من قطعة اللحم المشوية الجوسي المُقدمة مع الأرز والبطاطس
الويدجز.
