البامية لازم تكون جوسي... اعرف 4 أماكن بيعملوها زي ما الكتاب بيقول

الأكلات المصرية لها قواعد وطقوس فعلى سبيل المثال طاجن البامية اللذيذ الذي يعد من أهم الأطباق المصرية فيمكنك أكله في طاجن من اللحم، أو بدون أي شيء فهو يكون مذاقه ممتع في كل حال من الأحوال، ولعشاق هذا الطبق فريق "Food Today" سوف يرشح لك أربع مطاعم مميزة تقدم البامية بكل طرقها الرائعة.

مطعم Truffo

الأطباق الرئيسية فمنها طاجن ملوخية مع الفراخ والأرز بالشعرية، صدور دجاج مشوية، أو تشيكن بيكاتا، وفي الـ Set Menu الثاني فهي طاجن بامية باللحمة مع الأزر بالشعرية، طاجن بطاطس باللحمة مع أرز بالشعرية، أو يُمكنك الاستمتاع بـ Beef Stroganoff، أو بيف بيكاتا أو اسكالوب بانيه.

 

أما الشوربة في Truffo مختلفة تماما فلديهم شوربة لسان عصفور، مع شوربة رائعة من الكريمة سواء بالمشروم أو الفراخ، مع مُقبلات مختلفة من البطاطس الحارة، و BBQ Chicken Wings، وسجق شرقي، وكرات مقلية من الموتزريلا، ونأتي للسلطة؛ حيث يمكنك أن تختار طلبك من بين السلطة اليونانية أو اللبنانية سواء فتوش أو زعتر.

مطعم الحضرة

وتعتبر الطواجن من الطلبات المميزة في "الحضرة"، ومنها طاجن خضار باللحمة مع بطاطس أو تورلي أو بامية، وأرز بالشعرية والشوربة والسلطة، وممكن طاجن عكاوي، وكذلك طاجن اللحمة بالبصل أكثر من رائع في الحضرة ويُقدم مع طاجن ملوخية أو تورلي.

 

وإن كنت من محبي الحمام المحمر فيُمكنك الاستمتاع بوجبة حمام رائعة من الحضرة على سفرتك، وتستمتع بطعم الحمام مع طاجن التورلي أو الملوخية.

مطعم Haron's

هو من المطاعم التي تتميز بالطواجن بداخلها فيُمكنك اختيار طاجن ملوخية، بامية، أو خضار، مع كفتة مشوية، كفتة وشيش طاووق، أو ملوخية بالفراخ، أو يمكنك اختيار طاجن بصل باللحمة، أو بامية باللحمة، أو خضار باللحمة، مع ميكس جريل من الكباب والكفتة والشيش طاووق والكبدة، ويمكنك أن تختار أطباق غربية مثل كوردن بلو، أو بيف استروجانوف وجريلد تشيكن وبيف فيليه.

مطعم بلدينا

ويقدم المطعم الأكل المصري بطعم ونكهة بيتي وخدمة مميزة، فإذا كنت من محبي الأكل الشرقي والطواجن مثل الملوخية والبامية والشركسية، يعتبر «بلدينا» من أفضل الأماكن التي يمكنك قضاء فيها تجربة مختلفة، وبداية من أطباق المقبلات.

 

يقدم المطعم الملوخية وكبدة الدجاج بالردة والسجق المشوي بدبس الرمان، وطبق ورق العنب باللبن، أما الأطباق الرئيسية، فإنه يُقدم طاجن بامية باللحمة وفتة الشاروما مع الأرز الأبيض، بالإضافة إلى أطباق السمان والحمام والكفتة، وأيضًا الحلويات الشرقية، ومنها الأرز باللبن، والمهلبية باللبن والزبد الفلاحي.

طبق بامية مميز من الحضرة

طاجن بامية باللحمة