من منا لا يجب حلوى التشيز كيك اللذيذة والمحببة للكبار والصغار، والتي يوجد لها تاريخ طويل بدأ من اليونان منذ حوالي 4 آلاف عام، ولم تقف عند اليونان وحسب بل انتشرت إلى دول العالم حتى وصلت إلينا اليوم بشكلها الحالي، ونقدر جميعًا أن هناك من يفضل تناولها بعد الفطار، ومن لا يفضل تناولها في الأساس، ولكن؛ كيف لك أن تفقد روعة هذا الطعم، سواء كانت بالكراميل أو بالفراولة أو بالتوت، ويمكنك تناولها بالطريقة الأمريكية أو اليابانية في عدد من الأماكن التي سنتعرف عليها سويا.
The Better Half and Co
عند مرورك بشوارع الزمالك في الصباح، ستشم رائحة المخبوزات تأتي إلى أنفك من كل الاتجهات، وبالتحديد في شارع محمد مظهر، وهذا كله بسبب The better Half and Co، وهو المكان الذي يقدم كل ما تتخيله من المعجنات والمخبوزات التي تُخبز يوميًا بأيدي العمال في المكان لتضمن لك معجنات طازجة 100%، ولذلك يحاول المكان أن يجمع بين بعض أفضل وصفات الحلوى محلية الصنع، مع بعض أشهر الحلويات في العالم لخلق مزيج من الحلويات الجديدة في السوق.
Cheesecake Mania
قد تكون مللت من تجربة التشيز كيك العادية، ولكن في Cheesecake Mania ستجد Cheesecake Ice cream وهو عبارة عن آيس كريم بطبقة من التشيز كيك مع قطع منها، وحتى إذا كنت من متبعي الدايت والأنظمة الصحية، يمكنك الاستمتاع بتشيز كيك بالشوكولاتة الداكنة لديهم، مع العديد من الأنواع الأخرى.
التشيز كيك الياباني من keki
يعني اسم Keki كلمة "الكيكة" في كاتاكانا، وهي كيكة الجبن اليابانية الشهيرة، ولكن؛ بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ما هو بالضبط، دعنا نشرح لك ببساطة، حيث تبرز كيكة الجبن اليابانية لأن قوامها رقيق يشبه الإسفنج أكثر من كيكة الجبن الكلاسيكية، وذلك بفضل التقنية اليابانية لخفق بياض البيض بشكل منفصل، ولكن لا يزال الكيك محتفظ بقوامه الغني والكريمي، و ويمكنك أن تتناول كيكك الجبن اليابانية باردة أو ساخنة وطازجة من الفرن.
Uncle fluffy
مطعم آخر يقدم الكيك اليابانية، بنفس الجمال والطعم الرائع، وهو Uncle Fluffy، الذي أتى من دبي ليحسن لنا مفهوم الكيك الياباني، حيث يقدم العديد من الأنواع لها، ويمكنك أيضًا تناولها باردة أو ساخنة.
