Thomas أو بيتزا توماس بدأت حكايته عام 1922 من خلال فرع وحيد في منطقة الزمالك، عندما قرر الخواجة "توماس" إيطالي الجنسية والذي كان يعيش في مصر افتتاح مطعم يقدم أشهر الأكلات الإيطالية وهي البيتزا الإيطالية "زي الكتاب مابيقول"، فعند دخولك إلى Maison Thomas تأكد تماما أن البيتزا التي تتناولها حاليا هي خليط بين خبرة 100 عام والطعم الأصلي للبيتزا الإيطالي.
هنا كان يجلس البشوات
Maison Thomas في فترة الأربعينات كان المكان المفضل للبشوات والهوانم، وكان لا يدخله إلا عائلات "الحسب والنسب"، لتناول البيتزا المفضلة لديهم بمكوناتها الإيطالية الأصلية، ديكور المكان ممزوج بين شكل "البار" والمطاعم الإيطالية الشهيرة التي نشاهد صورها في المجلات، ورغم مرور هذا الزمن على Maison Thomas إلا أن فروعه الـ11 يحتفظون بنفس الديكور الشيك، الهادئ البعيد تمامًا عن المبالغة.
23 "كل بيتزاية حكاية"
منيو Maison Thomas يتضمن 3 أصناف فقط هي بيتزا وباستا وسلاطات، فيما يتعلق البيتزا ستجد 23 نوع مختلف من مكونات البيتزا جميعهم يستحقون التجربة ونرشح لك على الأخص Paul's Special والتي ستتذوق فيها الطعم الإيطالي كما يجب أن يكون، مكوناتها عبارة عن صوص بيتزا الخاص بتوماس وقطع طماطم وبصل وموتزاريلا وزعتر وهي مناسبة للعشاء لأنها خفيفة، بيتزا Hotdog وهي لمحبي البيتزا الدسمة المليئة بالمكونات عبارة عن صوص البيتزا وعليها موتزاريلا بصل ومشروم وهوت دوج بقري يغطيهم صوص الباربكيو اللذيذ، Salami بيتزا لأصحاب الذوق الرفيع مكوناتها الإيطالية ستجعلك تتحدث اللغة بطلاقة وهي عبارة عن صوص بيتزا وسلامي وموتزاريلا وتوابل بيتزا، وهناك أنواع أخرى Margherita، Mexico، Napoletana، Funghi.
الباستا هناك
الباستا بأنواعها في Maison Thomas تستحق فعلاً تجربتك وكن متأكدًا أن ما تتناوله هو طعم إيطالي أصلي، نرشح لك الباستا بالوايت صوص الغارقة في صوص الجبنة، وستكتمل السعادة بإضافة الجمبري عليها، وإذا كنت من محبي الريد صوص فاختيار أسباجتي برومودا مناسب لك، أما اللازانيا فتحتاج إلى صفحات لتصف طعمها اللذيذ ونرشح لك وبقوة لازانيا بالسبانخ والجبنة الريكوتا طعم من عالم أخر.
ليه بيتزا توماس مميزة
ليس فقط الخبرة هي عامل نجاح Maison Thomas ولكن جميع العاملين هناك يصنعون لك وجبتك بحب ويحرصون على إرضائك بجانب أن مكونات البيتزا نفسها مختلفة عن أي بيتزا موجودة في أي مكان ونستطيع أن نقول أن بيتزا توماس هي البيتزا الإيطالية الوحيدة في مصر ، عجينة البيتزا رفيعة ولكنها مقرمشة ، يستخدمون أنواع مميزة جدا من الأجبان وهو ما يجعل سعر البيتزا لديهم أغلى من أي بيتزا أخرى ولكنها "تستاهل".
