لأن
الصحة العقلية والشعور العام بالسعادة مهم بشكل كبير، ولأننا في شهر المرأة ونعلم
جميعًا مدى التغيرات الهرمونية والتقلبات المزاجية التي تمر بها السيدات خلال فترة
الدورة الشهرية، فلتسهيل الأمور عليك يقدم إليك فريق "Food Today" بعض الأطعمة التي قد تساعدك في الشعور بالتحسن وتعديل
مزاجك، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات الصحية.
1- البروكلي
إن تناول البروكلي ليس فقط مفيدًا لصحتك العامة، ولكن العناصر الغذائية التي يحتوي عليها ستجعل عقلك أكثر سعادة، ويمكنه أن يحسن مزاجك
في ثوان، والتغلب على التقلبات المزاجية للهرمونات، فالبروكلي هو أحد الأطعمة التي من شأنها تحسين
مزاجك لأنه يحتوي على "الكروم"، الذي يمكن أن يزيد من مستويات الدماغ من
السيروتونين والنورادرينالين والميلاتونين، ما يساعدك على الشعور بتوتر أقل وهدوء
أكثر مع النشاط في نفس الوقت.
2- الشوكولاتة الدارك
نعلم جميعًا أن الشوكولاتة هي الوجبة الأمثل القادرة
على أن تمنحك الشعور بالسعادة نظرًا لاحتوائها على العناصر الغذائية، فهناك سبب
علمي حقيقي يجعلنا ننجذب إلى الشوكولاتة عندما نحتاج إلى دفعة إلى الأمام أو نريد
أن نعدل مزاجنا، فهي محملة بمادة كيميائية تسمى "البوليفينول" التي تعزز
مزاجك وتجعلك تشعر بالهدوء والسعادة، كما يوجد مركبات في الشوكولاتة الداكنة قادرة
على تحفز إنتاج "الإندورفين"، الذي يقوم بنفس الدور لتحسين المزاج، لكن
تأكد من أن تختار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 75% نسبة كاكاو خام أو أعلى، وأننا نحتاج فقط إلى قطعتين
أو ثلاث قطع صغيرة في الأسبوع.
3- المحار
المحار مليء بفيتامين B12، الذي تحتاجه
الدماغ لإنتاج المزيد من الدوبامين والسيروتونين لتحسين الحالة المزاجية، فهناك
الكثير من الدراسات التي تظهر أن المستويات المنخفضة من فيتامين B12 يمكن أن تؤدي إلى الاكتئاب، لذا حاولي تناول المزيد من المأكولات
البحرية خلال فترة الدورة الشهرية أو عند الشعور بالانهيار، لتحسين مزاجك والشعور
بالسعادة.
4- اللوز
أن اللوز مليء بالمغنيسيوم الذي يساعد على نمو "السيروتونين"
في الدماغ، ويمكن أن يؤدي نقص مستويات المغنيسيوم من نظامك الغذائي إلى تأثير سلبي
على مزاجك ما يؤدي إلى الاكتئاب، فمن الجيد دائمًا الاحتفاظ بمجموعة من المكسرات
على مكتبك لأنك لا تعرف أبدًا متى ستحتاج إلى تحسين مزاجك، وإذا كنت لا تحب اللوز
يمكنك تناول القليل من الفول السوداني أو بعض الكاجو لأن هذه المكسرات غنية أيضًا بالمغنيسيوم
ويمكن أن تكون بديلاً جيدًا للوز.
5- البطاطا الحلوة
مع كميات كبيرة من فيتامين B6، المعروف أنه يساعد في
تخفيف أعراض الدورة الشهرية مثل التهيج والاكتئاب وتقلب المزاج، سيكون اختيارك الأمثل لطعام صحي وحلوى في نفس الوقت
لأنها تتمتع بمذاق مسكر، كما يساعد فيتامين B6 أيضًا
في إنتاج الدوبامين والسيروتونين، اللذين يتحكمان في مزاجنا وسلوكنا.
