مطعم الدبكة من الأماكن التي تقدم الأكلات اللبنانية المميزة والمقبلات
والأطباق الرئيسية، ولكن في شهر رمضن المبارك يقدم منيو خاص به حيث يقدم الأكلات
بأيام الإسبوع، وأيضاً والمطعم حائز على عدة جوائز عالمية ويحظى بمكانة كبيرة بين
مطاعم أفريقيا والوطن العربي، وسوف تجده في هليوبوليس بمصر الجديدة.
منيو متنوع في رمضان
الدبكة يقدم منيو مميز في رمضان حيث يوجد داخل المنيو وجبات مختلفة وإذا
بدأنا بالشوربة فسنجدها متنوعة ولذيذة ومن أشهرها شوربة القيما وشوربة لبنانية
ترجع أصلها إلى تركيا، بالإضافة إلى المزات الباردة والساخنة والسلطات والمشويات
الشهية والفتة الرائعة المطهوة بأيادي لبنانية متخصصة في تقديم الفتوش والمناقيش
اللبنانية بطريقة مميزة.
كل يوم في الإسبوع أكلات مختلفة
يوجد داخل قسم أطباق الدبكة بالمنيو أكلات مرتبطة بأيام الأسبوع فستجد يوم
السبت مقلوبة بالباذنجان، والأحد كبة بلبن، والإثنين يخني بالخضار، ويوم الثلاثاء
محشى كوسة وورق عنب بالكوارع، أما عن الأربعاء فيوجد كفتة بالطحينة، والخميس محشى
كرنب بالكوارع، وأما يوم الجمعة فيوجد قلقاس باللحم البتلو وأيضا يمكنك أن تسأل
الشيف عن الطبق المخصوص في الويك إند ويطلق عليه (ويك أند إسبيشال) وهو عبارة عن
ثلاث أطباق يمكنك الاختيار من بينهم، وأول اختيار هو دجاجة محشوة ومخبوزة، والطبق
الثاني هو فيلية البقر المحشو والمخبوز، والطبق الثالث يحتوي على فخذ العجل
المخبوز والملفوف.
جوائز مطعم الدبكة
عام 2019 كان عاما مميزا لهذا المطعم بشكل كبير حيث فاز بجائزتين عالميتين
في حفل توزيع جوائز 2019 world
luxury restaurant and spa الذي أقيم في سان بطرسبرج، روسيا في يوليو
2019، وحصل مطعم الدبكة على جائزه أفضل مطعم لبناني لعام 2019 في قارة أفريقيا،
بينما حصل الشيف اللبناني الشهير ميشيل غاوي على جائزة أفضل رئيس طهاة في مصر، حيث
تؤكد هذه الجوائز على المكانة المرموقة لمطعم الدبكة.
