يمتاز المطبخ الأسباني باقترابه وتشابهه مع المطبخ العربي والشرقي بشكل عام، ولكنه يشتهر بالتركيز على أطباق الخضروات والفواكه الشهية، إضافة إلى الأكلات البحرية الشهيرة، وبالطبع لا يخلو من الزيتون وزيته الذي تشتهر به بلاد الأندلس، فإذا كنت تفكر في تجربة أكل مختلفة بعيدا عن الأجواء التقليدية، فعليك الاتجاه نحو المطبخ الأسباني وأطباقه المشهورة بالـ"Tapas" وهي أطباق مقبلات صغيرة تتيح لك الفرصة لتذوق أكثر من طبق بدلا من الالتزام بنوع واحد من الأكلات، وهناك أماكن مخصصة في تقديم الأكل الأسباني في قلب القاهرة، وللباحثين عن كل ما هو أسباني بدءًا بالطعام المقدم وأجواء مدريد وغرناطة والديكورات الفريدة، إليك ترشيحاتنا من أفضل 5 أماكن متخصصة في الـTapas.
Pinchos Tapas
Pinchos مطعم إسباني أصيل يقع في مصر، مستوحى من الوقت الطويل الذي أمضاه مالكه في إسبانيا، ويقدم التاباس والأطباق الرئيسية على الطريقة الإسبانية، ويوفر كل من العناصر المجمدة والعناصر الجاهزة للأكل، وصُنع كل عنصر في القائمة يدويًا من قبل الشيف الاسباني "راؤول".
و الأثاث عبارة عن مزيج من الديكور الكلاسيكي والحديث، مريح وأنيق، والخدمة الفائقة اليقظة والودية تجعل هذه البقعة واحدة من الأماكن التي لابد من زيارتها مرة أخرى، ويعتبر مكان مناسب جدًا للأصدقاء أو لعشاء رومانسي مع شريك حياتك، ويقدم عرض لأكيلة الأجنحة " All You can Eat" كل يوم أربعاء داخل الصالة، وأيضا لأكيلة التاكو، يخصص مطعم Pinchosيوم الثلاثاء من كل أسبوع لل Taco وهي عبارة عن شرائح من عيش التورتيلا مع أي حشو من اختيارك.
العنوان: 58 شارع بيروت، هيليوبليس
التليفون:01222193134
El Barrio
أقدم مطعم يقدم الأكل الإسباني في القاهرة، بدأ منذ عام 1920، ويتميز المطعم باستعداده الدائم لكشف تفاصيل كل طبق من الأطباق الموجودة، ويجلب تجربة وأجواء مختلفة تمامًا عن أي مكان آخر في القاهرة، بدءًا من الديكور الفريد، للجو الذي دائمًا ما يكون مختلفًا وأصليًا بالنسبة للمكان، ويمكنك أن تصادف في إحدى زياراتك مغني جاز من المغرب.
وتضربك الأجواء اللاتينية في اللحظة التي تمشي فيها داخل El Barrio، حيث ينقسم المكان إلى ثلاث مناطق متميزة، كل قسم أصيل في تفاصيله، بحيث تشعر أنك قد تم نقلك في الزمان والمكان، وهناك إحساس كبير بالذوق اللاتيني، وننصحك بتجربة Cheska’s Dip ، الذي يتألف من مزيج من الجبن الكريمي والطماطم الصغيرة المفرومة ولمسة من صلصة سريراتشا الحارة.
العنوان: 58 شارع بيروت، هيليوبليس
التليفون: 01212999996
Tabla Luna
تتيح الأجواء المريحة في Tabla LUNA للزوار الاسترخاء بعد يوم عمل شاق، كما يعكس الموظفون المتمرسون أسلوب وشخصية هذا المكان، مطعم Tabla Luna أحد المطاعم القليلة في أمريكا اللاتينية التي تم تأسيسها جيدًا في مصر، وقائمته المكتوبة على السبورة الكبيرة تحتوي على خيارات لذيذة للزوار، وأهم الأطباق داخل المطعم Chili Nachos، وهي عبارة عن رقائق التورتيلا مغطاة بالفلفل الحار وصلصة الجبن والقشدة الحامضة.
العنوان: 41 شارع 218 دجلة، المعادى
التليفون: 25198403
La Taberna
أنشأ La Taberna مكانا يتيح اجتماع دافئ وترحيبي، مع كوكتيلات متميزة ومقبلات وبعض المأكولات الإسبانية الرائعة، ويتخصص المطعم في ال Tapas وقد يكون من الأماكن المفضلة لمجموعة أصدقاء لديهم رغبة في تجربة أكل جديدة، ومن أفضل الأطباق التي يمكنك تناولها هناك Fillet Mignon وهي عبارة عن قطع فيليه مطبوخة بشكل مثالي حسب تفضيلاتك وتقدم مع البطاطا المهروسة والخضار والصلصة التي تختارها "مشروم أو فلفل".
العنوان: الجزيرة بلازا- الشيخ زايد
التليفون: 01023847374
