تناول الشاي المشروب الرئيسي للمصريين بعد الأكل مباشرة من العادات السيئة والمضرة بصحة الإنسان، وقد تكون يا عزيزي ضمن آلاف الأشخاص التي تشرب كوب الشاي بعد تناول وجباتهم مباشرة، والحقيقة أن معظم الناس يتبعون هذه العادة بشكل كبير دون معرفة نتائجها وأثارها الجانبية الضارة، وإليك في السطور التالية آراء أطباء التغذية عن شرب الشاي بعد الطعام، وكيف يمكن الابتعاد عن هذه العادة، بحسب ما نشرته خبيرة التغذية نهلة كريم على صفحتها في الانستجرام التي تنشر من خلالها عادات صحية ووصفات أكل قليلة السعرات.
ليه مينفعش نشرب شاي بعد الأكل؟
أكدت خبيرة التغذية أن شرب الشاي بعد الأكل من العادات اليومية الخاطئة التي يتبعها الكثير من الناس، وذلك لأن الشاي يوجد به مادة تسمى "التانينز"، تتشبث هذه المادة في جزيئات الحديدة الموجودة بالأكل وتمنع امتصاصه كاملا، فتجد أن الأشخاص الذين يشربون الشاي بعد الأكل مباشرة تعاني من الأنيميا والإجهاد مع تساقط الشعر وعدم التركيز، لذلك تنصح الدكتور نهلة بتناول الشاي بعد الأكل بساعة واحدة حتى يستطيع الجسم أن يمتص كل الحديد وتستفيد أيضًا من فوائد الشاي.
أضرار شرب الشاي بعد الأكل مباشرة:
- أوراق الشاي تعتبر حمضية وهذا يؤثر سلبا على عملية الهضم.
- إذا كنت تستهلك البروتين في الوجبة، فإن حمض الشاي سيصلب محتوى البروتين، مما يجعل من الصعب هضمه.
- شرب الشاي مباشرة بعد الأكل سوف يتعارض مع امتصاص الحديد من الجسم.
- يفقد الجسم العناصر الغذائية التي تناولها في الوجبة.
التوقيت الصحي لتناول الشاي بعد الأكل؟
أكدت الدراسات أن ما يحدث في الجسم عقب تناول الشاي مباشرة بعد الوجبات يدمر الفائدة المكتسبة من الأطعمة، ويفضل وضع الليمون أو النعناع على الشاي لأنه يزيد من فوائده ويقلل نسبة حمض "التانيك" ويحافظ على المواد المضادة للأكسدة المفيدة للجسم، والوقت المثالي لتناول الشاي هو عقب الوجبات بساعة ونصف أو ساعتين على الأقل حتى لا يفقدنا القيمة الغذائية للطعام ويضر بالمعدة وعملية الهضم.
فوائد الشاي إذا تم تناوله بالطريقة والتوقيت الصحيح:
- يساعد في التخلص من السموم:
فالشاي الأسود غني بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات التي تساعد في طرد السموم.
- زيادة التمثيل الغذائي:
تساعد هذه العوامل أيضًا في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وإدارة صحة الأمعاء، مما يؤدي إلى زيادة تعزيز الصحة العامة.
- تقوية المناعة:
يحتوي الشاي الأسود على مادة التانين والألكيلامين وكلاهما معروف بصلتهما المباشرة بالمناعة، إذا تم تناول الشاي الأسود بكمية مناسبة، فإن الشاي الأسود يساعد في تعزيز صحة المناعة.
تجنب تناول الشاي بعد الأكل مباشرةً
