المطبخ الأسيوي من المطابخ التى انتشرت مؤخرا في مصر، وينقسم إلى عدة أنواع فمنهم المطبخ الشرقي، ويضم دول فيتنام، ماليزيا وتايلند، والمطبخ الجنوبي ويشمل المطبخ الهندي، بالإضافة إلى المطبخ الصينى بتقاليده ومذاقه المميز، ومطعم "بكين" الموجود في الزمالك، واضح من اسمه، أنه متخصص في الأكل الصيني بالإضافة إلي تقديم بعض الأطباق الآسيوية الأخرى، وأهم ما يميز مطعم "بكين" أن لديه قسم خاص للنباتيين.
الأطباق داخل بكين
في مطعم بكين يوجد العديد من الأطباق المميزة
ونرشح لكم من هذه الأطباق "سبرينج رولز خضار"، وإن كنت من محبي الأكلات الحارة فجرب "خضار شاندونج الكرسبي"، ولعشاق الباربكيو يمكنهم طلب "فراخ
بالباربكيو" و"لحمة بالباربكيو"، ومن أهم الأكلات الأسيوية الموجودة في المنيو طبق "النودلز المقلية مع الفراخ"، كما يمكنكم طلب "فراخ كون بار"، ولمن يفضلون الشوربة سيجدون "شوربة اللحم مع المشروم".
منيو بكين
داخل المنيو ستجد أقسام المقبلات والسلطات والشوربة الآسيوية بكل
أشكالها، وبالطبع الأكل آسيوي الذي يضم الأسماك والمأكولات البحرية المتنوعة، ولا يكتفي المطعم بذلك بل يقدم أطباقا آسيوية مضافا إليها (البط، الفراخ، اللحوم) ويوجد أيضا مخبوزات مصنوعة على الطريقة الآسيوية.
ولدى المطعم أقسام خاصة بالحلويات،
منيو للأطفال يتضمن فراخ مقلي كرسبي، ولحم باربكيو، وسمك مقلي
كرسبي.
لو نباتي تأكل إيه؟
لو كنت نباتيا فيجب عليك زيارة بكين وتجربة "سبرينج رولز خضار" وهو عبارة عن عيش أسيوي محشو
بالخضار على الطريقة الآسيوية، ويمكنك أيضاً طلب أرز بالخضار، كما يقدموا وجبة خاصة للنباتيين وهي "خضار شاندونج الكرسبى" ويتكون من خضار طازج مصنوع على طريقة الفراخ الكرسبي والمقلي في
الزيت ويقدم مع صوص حار، ولمحبي السلطة يوجد سلطة صيني وهي تتكون من الخيار والشعرية، ويمكن ترجبة شوربة الخضار فهي مميزة جداً وفي النودلز يوجد صنفين
للنباتيين وهما نودلز مقلية مع خضار، ونودلز مقلية مع مشروم.
