A
A
A
إذا لم تفطر مع أصحابك في رمضان حتى الآن، فيجب أن تعلم أن الشهر الكريم قد شارف على الانتهاء، ولذلك لا تفوت الفرصة في الأيام المتبقية، حيث يُرشح لك Food Today أربع مطاعم لا ينبغي أن تفوتهم في رمضان، إذا كنت ترغب في إفطار مع "الشلة" أو حتى الأسرة، فلا تجعل رمضان ينقضي قبل أن تُجرب هذه المطاعم المُميزة، تعرف على ترشيحاتنا.
يقدم مطعم حمزة فطائر رائعة، سواء الحادق أو الحلو، ومن الفطائر الحلوة ستجد في قائمته فطائر بالسكر، الكاسترد، القرفة، والنوتيلا والمكسرات، كما أن الفطائر الحادق مُميزة للغاية، سواء بالفراخ؛ كالباربكيو والفراخ الكريسبي والشاورما، أو فطائر اللحوم مثل؛ فطائر السجق، البسطرمة، شاورما اللحم، والسوسيس، كما تضم قائمة المطعم طواجن مكرونة وأرز بسمتي رائعة، وسندوتشات شاورما كيزر ووجبات رمضانية رائعة.
ومن أهم الأكلات اللبنانية التي يُمكنك الحصول عليها على سفرة فطارك في "فيلا بيروت" هي الحواوشي اللبناني، أو كما تُسمي هناك بـ"العرائس"، ويُمكنك طلبها بالكفتة أو بالدجاج، إلى جانب أطباق الفتّة بالنقانق أو شاورما الدجاج أو اللحم، وفتة الحمص الرائعة من الحمص والزبادي والخبز اللبناني واللوز، والمزيد من أطباق لبنان الرائعة، مثل الفريك باللحم، والفريك بالدجاج، والكُبيبة مع الطحينة والأرز الأبيض واللوز، أو قطع اللحم مع صلصة الزبادي بالثوم، وتُقدم بالأرز واللوز.
وهناك المزيد من أطباق لبنان الرائعة في "فيلا بيروت"، مثل؛ الفريك باللحم، والفريك بالدجاج، والكُبيبة مع الطحينة والأرز الأبيض واللوز، أو قطع اللحم مع صلصة الزبادي بالثوم، وتُقدم بالأرز واللوز، فضلاً عن مشاوي لبنان المُميزة، من كفتة الخشخاش، والشيش طاووق، ولحم بتلو مشوي بالبهارات اللبنانية، والحمام المشوي بطريقة بيروت الرائعة.
ويُمكنك الاستمتاع أيضًا بوجبة كبسة فراخ مع كوسة باللبن والأرز، بالإضافة إلى المقبلات اليومية المتنوعة مثل شوربة العدس، متبل، مسبحة، بابا غنوج، يالنجي، كبيبة، سمبوسك جنبة، جرجير، فتوش، مع مشروبات رمضانية والحلويات والتمر، ويُقدم "أنس الدمشقي" أيضًا وجبة شيش طاووق بالفخارة مع أرز أو طاجن بامية بالموزة، لتختار ما تُفضله بجانب المُقبلات اللبنانية الرائعة التي يُقدمها المطعم في فروعه بالتجمع الخامس ومدينة نصر، أو وجبة فراخ مسحب على الفحم، أو ميكس جريل لمُحبي الكباب والكفتة والشيش.
ومن السندوتشات التُركية المميزة، "الدونر" الذي يُحضر بالخبز التركي ويُقدم بشاورما اللحم أو الفراخ، أما سندوتش "القشباشي" فهو يتكون من لحم بقري مشوي مُقطع إلى مُكعبات، مطبوخ مع صلصة الفلفل الأحمر وصلصة "نيسانتاسي" التي تُحضر بها أغلب الأطباق.
ومن السلطات نُرشح لك سلطة الكاشيك، وهي خليط من الخضروات على شكل مكعبات صغيرة من طماطم وبصل وخيار وأوراق النعناع التي تُعطي رائحة رائعة، أيضًا وجبة كباب أضنة وفُخارة الدجاج من الأطباق الشهيّة، يقدم مغطى بالخبز التركي، تحته يقع كنز من قطع من الدجاج الطازج مع الفلفل الأخضر والأحمر.
مطعم فيلا بيروت
مطعم حمزة 
All rights reserved. food today eg © 2022
