"Le Relais de l’Entrecôte" من أكثر المطاعم التي تُعبر عن الهوية الفرنسية بالجمع بين الرومانسية والأناقة والبساطة في نفس الوقت في مكان واحد، فسوف يمكنك الاستمتاع بالأكل المشابه للوحات الفنية من فرنسا إليك في Arkan Mall.
على نفس طراز فرنسا
تتميز فروع "Le Relais de l’Entrecôte" الشهيرة في أنحاء فرنسا بأنها قادرة على ملأك بالبهجة فور دخولها، ويسيطر عليك رغبة ارتداء بذلة رسمية للرجال، أوفستان كلاسيكي للنساء، والاستمتاع بـ Date رومانسي، وهذا ما سيكون عليه فرع مول أركان بالشيخ زايد، الذي تم بنائه على نفس الطراز الكلاسيكي والراقي من الطاولات والمقاعد الخشبية والنوافذ الزجاجية لتشعرك كأنك في فيلم فرنسي قديم.
كيف بدأ Le Relais de l’Entrecôte
"Paul Gineste de Saurs" هو من أنشأ منيو يُسمى "Le Relais de Venise-Son Entrecôte"، وهو عبارة عن قائمة طعام متميزة للغاية أضافها لمطعم "brasserie" لأول مرة في عام 1959، في مدينة Porte Maillot في باريس، الأمر الذي بدأ كاختيارات متنوعة لوجبات ذات مذاق مميز، تحول بعد فترة لمطعم شهير أبقت عليه ابنته "ماري بول"، وعملت على تطوير ما بدأه والدها، وحافظت على المستوى المرتفع الذى اعتاد تقديمه سواء في الاستضافة أو طهي الوجبات، والحفاظ على الجودة، وهي من أسست أول فروع مطعم "Relais de l’Entrecôte".
الرومانسية والبساطة
تحافظ الخدمة الفعالة والودودة من قبل العاملين في المطعم على قيم الشركة في توفير بيئة دافئة، بالإضافة إلى الدفء الملموس من الطاولات المغطاة بالمفارش الملونة بالأحمر والأصفر والأزرق التي تبهج الناظرين مع ورق أبيض منقوش أعلاه، والكراسي والخزانات الخشبية، بالإضافة إلى الملصقات القديمة المعلقة في جميع أنحاء المطعم، ولتستقبلك النادلات بالزي الرسمي من فستان أسود مع ياقة بيضاء.
منيو Le Relais de l’Entrecôte في باريس
كانت سلطة الجوز وشريحة اللحم الطرية المقدمة مع صلصتها الشهيرة المُقدمة بجانب شرائح البطاطا المقلية الذهبية، بالإضافة إلى الحلويات اللذيذة، هي علامة نجاح المطعم منذ عقود من الزمن حتى الآن، وكلها عناصر تكمل قائمة Relais de l’Entrecôte بشكل مثالي.
