تشخيص أحد أفراد العائلة بالخرف أو الألزهايمر أمراً مزعجًا لجميع أفراد الأسرة، أما بالنسبة لأولئك الذين تم تشخيصهم بهذا المرض، يمكن أن يكون تغييرًا مدمرًا في الحياتهم، ولكن يمكن التغلب على جزء بسيط منه باتباع نظام غذائي صحي،
حتى إذا كان وراثي أو غير جيني، فلايزال من المهم رعاية عقلك وتناول الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الدماغ بشكل عام، وإليك ما يقوله أخصائيو التغذية عن بعض أفضل الأطعمة التي يجب تناولها إذا كان الخرف متوارثًا في عائلتك ـ حسب ما جاء في موقع Eat This.
أهم الأطعمة التى يجب تتناولها لتحسين صحة الدماغ :
1- أوميجا 3
إذا كان الخرف منتشرًا في عائلتك، أو كنت تخشى احتمال حدوثه، فمن المهم الحصول على ما يكفي من الدهون الصحية مثل أوميغا 3 في نظامك الغذائي على أساس ثابت، حيث أثبتت الدراسات أن ما يقرب من 60٪ من الدماغ مصنوع من الدهون الصحية والأوميجا 3 يمكن أن تساعد في منع الأمراض المعرفية مثل مرض الزهايمر وإبطاء التدهور العقلي، كما يتطلب الدماغ أيضًا دهون أوميغا 3 لصنع الخلايا العصبية، والتي تعتبر حيوية للذاكرة وقدرة الفرد على التعلم.
2- اللحم الأحمر المصنع
إذا كنت تتساءل ما هو نوع الطعام الذي لابد أن تتجنبه، تكون الإجابة اللحم الأحمر أو المصنع تقول Dana Ellis Hunnes، مؤلفة كتاب Recipe For Survival: "أوصي بالحد من تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة، لأنها تسبب الالتهابات وقد تزيد من احتمالية ظهور الترسبات في الدماغ التي يمكن أن تسهم في الإصابة بالخرف"، كما أظهرت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات من جامعة ولاية أوهايو أن تناول الأطعمة المصنعة بشكل منتظم يمكن أن يؤدي إلى فقدان الذاكرة بشكل أسرع لدى السكان المتقدمين في السن.
3- فوائد فيتامين B
جنبًا إلى جنب مع تناول الكثير من الدهون الصحية وتجنب الأطعمة عالية المعالجة، فإن الحصول على ما يكفي من فيتامينات (ب) يمكن أن يساعد في تعزيز صحة دماغك، أكدت الدراسات إن ضمان تناول كمية كافية من فيتامينات (ب) أمر بالغ الأهمية لأنها يمكن أن تكون مرتبطة بالتغيرات العصبية (بما في ذلك الدماغ).
فعلى سبيل المثال، وجدت دراسة حديثة أن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يساهم في انخفاض الوظيفة الإدراكية ويمكنك العثور على فيتامين ب 12 في معظم المنتجات الحيوانية مثل منتجات الألبان والبيض وإذا كنت نباتي يمكنك الإعتماد على حبوب فيتامين B.
4- فوائد التوت الأزرق
التوت مفيد لعقلك ويمكن أن يكون وجبة خفيفة لطيفة لأولئك الذين يشعرون بالقلق من أن الخرف يسري في عائلاتهم، يُعتقد أن التوت من بين أكثر الأطعمة الصحية لدماغك بسبب مضادات الأكسدة فيه ومستويات عالية من الأنثوسيانين (المغذيات النباتية) كما وجدت إحدى الدراسات أن الشباب وكبار السن الذين تناولوا التوت البري يتمتعون بذاكرة وانتباه أفضل، بالإضافة إلى تدفق دم أفضل إلى الدماغ.
