أطعمة قد تحمي من الأورام السرطانية القاتلة.. جربها مش هتخسر حاجة

يعد النظام الغذائي المتوازن أفضل ضمانة للتمتع بصحة جيدة، خصوصا إذا ما عرفنا أن هناك بعض الأطعمة التي تمنع الإصابة بأمراض كثيرة وتكافح مضاعفاتها، لا سيما الأمراض التي باتت شائعة مؤخرا، مثلا السرطان.

 

وينصح الأطباء بالإكثار من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تساعد الجسم على محاربة نمو الخلايا السرطانية، وفق نقل موقع "هيلث آند بريتي"، والذي أشار إلى مجموعة من الأغذية التي تحمي من "المرض القاتل":

ويساعد النظام الغذائي الصحي الذي يحتوي على مضادات الأكسدة، في الوقاية من الأورام السرطانية، التي تتسبب في وفاة الكثيرين، كما أن الكشف المبكر من العوامل الفارقة في الشفاء من الأورام.

هناك مجموعة من الأطعمة التي تحمي من الأورام السرطانية

الثوم

يحتوي الثوم على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، القادرة على وقف نمو الخلايا السرطانية، نتيجة لتدخلها المباشر على الحمض النووي وإصلاحه سريعا ما يساهم في قتل الخلايا السرطانية.

ربطت العديد من الدراسات بين تناول الثوم والوقاية من سرطان المعدة والقولون والمستقيم والبنكرياس، فضلا عن التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

الطماطم

تمتاز الطماطم بلونها الأحمر، هذا اللون موجود به مضادات أكسدة قوية، مثل الليكوبين، حيث وجدت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالليكوبين يقلل من خطر الإصابة بأنواع محددة من السرطان على رأسها سرطان البروستاتا، فضلا عن منع تكون الأورام السرطانية في الرحم والرئة.

الجزر

يعد الجزر من أحد الخضراوات التي يوصي خبراء التغذية بتناولها بشكل منتظم، لأنه يحتوي على مادة البيتا كاروتين، هي أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تساهم في إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتدمير الخلايا السلمية والحمض النووي، ما يجعل الجزر أحد الأطعمة المستديمة في نظام غذائي صحي يحمي من الإصابة بسرطان المعدة والثدي، فضلًا عن الوقاية من سرطان الفم.

الخضراوات الصليبية

تتضمن الخضراوات الصليبية البروكلي والكرنب والقرنبيط، هي خضراوات تحتوي على مواد كيميائية يطلق عليها الجلوكوسينولات، هي أحد الأحماض الأمينية، التي تنتج الإنزيمات التي تعطل تكون الأورام السرطانية في الجسم.

الفراولة

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد في منع تكون الخلايا السرطانية، وخاصة سرطان القولون، كما أظهرت نتائج العديد من الدراسات أن الفراولة قد تساهم في الوقاية من سرطان الجلد.

البروكلي

تمنحك حفنة من البروكلي المسلوق مجموعة من العناصر المغذية التي يمكن أن تعمل مع الإنزيمات في جسمك على مكافحة السرطان، هذا إلى جانب كون البروكلي مصدر ممتاز لبعض الفيتامينات مثل سي وكي، ويساعد في الوقاية من السرطان مثل سرطان الرئة والقولون والمعدة والثدي، إضافة إلى الوقاية من أنواع أخري من السرطان مثل سرطان البروستاتا والكبد والمثانة.

الذرة

تحتوي الذرة على بيتا-كريبتوكسانثين وحمض الفيروليك، وكلاهما قد يثبط نمو السرطان. ويمكنك استخدام الذرة بأي شكل من الأشكال، سواء كانت مسلوقة أو مشوية، أو "فشار".

الشمندر

يعتقد أن المادة الغذائية التي تعطي الشمندر لونه الأحمر المميز، هي المادة ذاتها التي لديها خصائص مضادة للسرطان.

الشاي الأخضر

يعد الشاي الأخضر غنيا بمادة البوليفينول، التي يعتقد أنها تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية. ويعتقد أيضا أن الأوراق المجففة من هذا النبات تعزز نظام المناعة وتزيل السموم وتحسن الصحة العامة.

الكركم

يعتبر الكركم أحد التوابل التي تشتمل على خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة. ويحتوي الكركم على مادة الكركمين، التي تمنحه اللون الأصفر البرتقالي، ويعتقد أن لها تأثيرا إيجابيا في القضاء على الخلايا السرطانية.

السبانخ

السبانخ غني بالمغذيات الكاملة، فهو يجمع فوائد أطعمة عدة، ومن هنا تكمن أهميته في مكافحة السرطان. ويمكن الحصول على أفضل الفوائد من السبانخ عند تناوله في السلطة، لكن يمكنك طبخه أو إضافته للحساء.

اكلات مهمة للوقاية من السرطان

الخضار والفاكهة من العناصر الواجب توافرها بالمأكولات