لا يخلو أي مطبخ من مسحوق الزنجبيل، ذلك
المسحوق أصفر اللون المتواجد داخل كل بيت، والزنجبيل هو نبات من الفصيلة الزنجبيلية، أحد نباتات المناطق الحارة، تنمو
جذاميره تحت التربة، وهي التي تحتوي على الزيت الطيار صاحب الفوائد الكثيرة، وله
رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونه "سنجابي أو أبيض مصفر".
لكن هل
للزنجبيل قدرة على تنحيف البطن كما نسمع دائما من الأجداد، فضلا عن فوائده الكثيرة
التي تروى لنا؟!، وهل فعلا مؤثر في عملية فقدان الوزن الزائد في الجسم ومنطقة
البطن خاصة؟!، ولو فعلا له مقدرة على ذلك كيف يمكننا الاستفادة منه في هذا الصدد ـ
هذا ما سوف نتناوله في السطور التالية من خلال "Food Today" وفقا لما جاء في موقع Webteb المعني بالصحة.
نتائج الزنجبيل مبشرة في عملية إنقاص الوزن:
لاتزال الأدلة
العلمية المتاحة حاليا حول وصفات التنحيف بالزنجبيل غير كافية، لكن بعضها يبشر أن
للزنجبيل خصائص في عملية إنقاص الوزن، خاصة تقليل محيط البطن ـ وفقا لدراسة على
مجموعة من النساء أعطيت لهن مكملات الزنجبيل، وكشفت الدراسة أن هذه المكملات ساعدت
النساء على تقليل شهيتهن وكذلك قياسات الجسم من مناطق مختلفة وتقليل الوزن، كما أثبتت الدراسة أن مركبات الزنجيرون، والشوغولز، الموجودة في الزنجبيل تساعد على خسارة
الوزن.
وكشفت الدراسات
أيضا أن للجسم أمور مختلفة في عملية خسارة الوزن، فللجينات والوراثة وأشياء أخرى، دور
في عملية خسارة الوزن، ومدى استجابة الجسم لتأثير الزنجبيل، فقد يعمل على إنقاص الوزن من شخص لآخر أكثر من غيره والعكس.
كيف
للزنجبيل المساعدة على تنحيف البطن؟
1- «الزنجبيل» يكبح الشهية!
ويعتبر كبح الشهية أحد العوامل التي تجعل تنحيف البطن بالزنجبيل أمرا مجديا، وقد يساعد الزنجبيل على تقليل الشهية عامة تجاه تناول الطعام، ويجعلك تشعر بالامتلاء والشبع لفترات أطول بعد تناوله، أو تناول منتجاته المصنوعة منه مثل شاي الزنجبيل، فللزنجبيل تأثير إيجابي على مستويات السيروتونين في الجسم، وهو هرمون ترتبط مستوياته بالشهية.
2- «الزنجبيل» يرفع القدرة على التحمل:
يساعدك الزنجبيل على خسارة الوزن من خلال رفع قدرة الجسم على التحمل أثناء ممارسة الأنشطة المختلفة، مثل الرياضة، فيسهم في تحسين الأداء الرياضي والنشاط الجسدي وقت ممارسة الرياضة، ما يرفع من مستويات اللياقة البدنية.
3- «الزنجبيل» يقلل امتصاص الدهون:
للزنجبيل القدرة على عمليات امتصاص الدهون من الطعام، فيعمل على تقليل امتصاص الدهون أو إبطاء وتيرة الامتصاص، ما يساعد على خسارة فقدان الوزن.
4- «الزنجبيل» فعال في عملية حرق دهون الجسم:
يساعد الزنجبيل على تنشيط وتسريع عمليات الحرق داخل الجسم، فيعزز من عملية توليد الحرارة، التي يقوم الجسم خلالها بحرق كميات أكبر من الدهون داخل الجسم، كما يحفز عملية حرق الدهون المخزنة في الجسم، وبالتالي تسريع فقدان الوزن.
فوائد أخرى
للزنجبيل:
1- يعزز الجسم على التخلص من السموم، ويدعم الدورة الدموية.
2- يحسن الهضم ويرفع مستوى القناة الهضمية على امتصاص العناصر المهمة من الطعام.
3- يخفض الزنجبيل من مستوى سكر الدم، ويعمل على استقرار مستواه ـ تجدر الإشارة إلى أن عدم استقرار مستويات سكر الدم قد يؤثر سلبًا على الوزن.
4- يخفض الزنجبيل مستويات هرمون الكورتيزول المحفز للتوتر، ومقاومة الإجهاد التأكسدي، وهي عوامل تحفز على اكتساب الوزن.
وصفة «الزنجبيل بالليمون» لتنحيف البطن :
المقادير:
- قطعة صغيرة من جذور الزنجبيل الطازج، ليمونة
ناضجة، 4
أكواب من المياه.
الطريقة:
يغلى الماء، ويضاف إليه الزنجبيل المبشور، ويترك
مزيج المياه مع الزنجبيل ليغلي، ثم يزال المزيج من فوق النار، وتضاف إليه شرائح ليمون طازجة، ليكون
جاهزًا للشرب بعد 5 دقائق، يشرب
منه باستمرار خاصة قبل الوجبات وقبل الإفطار.
