الأكلات المسموح بها لمرضى النوبات القلبية.. تجنب الطعام الدسم

 قد يتعرض البعض للإصابة بنوبة قلبية، وبعد تلقي العلاج يحتاج الشخص أن يكون أكثر حذرًا في نوع الطعام الذي يتناوله حتى لا يتعرض لنوبة قلبية أخرى، لذلك من الضروري جدًا أن تأخذ عملية التعافي على محمل الجد، بدءًا من اتباع نظام غذائي صحي بعد النوبة القلبية، وإليكم في السطور التالية بعض الأكلات الممنوعة والمسموحة بعد النوبة القلبية. 

الملح

تناول الكثير من الملح يرفع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية، لذلك ينصح بالابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وبالتحديد الدجاج المعبأ في الأكياس حيث يتم حقن الدجاج بماء الصوديوم حتى يزيد وزنه.

السكر

قد يكون المذاق الحلو للأشياء الحلوة جيدًا، لكن السكر هو أحد أكثر الأطعمة التي يمكن أن تسبب الالتهاب، ومعظمنا يأكلها بكميات أكثر من اللازم، وللأسف لا يعد السكر ضارًا لقلبك فقط، ولكنه يساهم في زيادة الوزن ومرض السكري، وكلاهما يلعب دورًا مهمًا عندما يتعلق الأمر بخطر الإصابة بأمراض القلب.

اللحوم المصنعة

الأطعمة المصنعة بشكل عام ليست صحية للقلب، ولكن يجب أن تتجنب بشكل خاص اللحوم المعالجة مثل البرجر واللحم المقدد والنقانق. 

الدهون المشبعة والمتحولة

الدهون الحيوانية، مثل تلك الموجودة في منتجات الألبان، والدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة، مثل رقائق البطاطس والكعك، تزيد من نسبة الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية، وهما مؤشران على زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية.

الأطعمة المسموح بها

المكسرات والبذور

هذه الأطعمة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على حماية القلب، بالإضافة إلى ذلك، تعد المكسرات والبذور وجبات خفيفة مثالية.

سمك السلمون والسردين

الأسماك هي طعام آخر غني بدهون أوميجا 3 والبروتين المشبع، وتوصي بتناول حصة أو اثنين في الأسبوع بكميات كبيرة. 

الخضار الأخضر

معظم الخضراوات مفيدة للقلب، لكن أكثرها هي الخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ. 

جميع البهارات

الكركم والفلفل الأسود والكزبرة والقرفة والريحان والثوم ليست سوى عدد قليل من التوابل التي يمكن أن تحمي قلبك. 

الألياف

دقيق الشوفان والبطاطس والفاصوليا والأطعمة الأخرى المليئة بالألياف تدعم جسمك أثناء التعافي من نوبة قلبية، ولها خصائص تحمي القلب، وتساعدك على البقاء ممتلئًا.

الفاكهة

الفواكه، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والألياف، مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن للحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية، ويحظى التوت والتفاح بثناء كبير في ذلك. 

لحم