عندما تراه للمرة الأولى سوف تجزم بأنه ليمون أخضر، وأنت في ذلك لست مخطيء فهو يرجع إلى نفس فصيلة الحمضيات، لكنها فاكهة نادرة ذات نكهة مميزة لها فوائد عدة يصنع منها الشاي والزيوت العطرية، ويدخل في تركيبات عدد من الأدوية.
ما هي فاكهة البرغموت
تنمو فاكهة البرغموت على شجيرات تشبة أشجار البرتقال، وتعود جذورها إلى جنوب شرق آسيا، وهي الآن تزرع في أجزاء كثيرة من العالم، لكنها تنتشر بشكل خاص في جنوب إيطاليا.
وتشتهر برائحتها المهدئة وطعمها الحار ومجموعة واسعة من الاستخدامات.
فوائد زيت البرغموت
كشفت الأبحاث التي أجريت على زيت البرغموت عن فوائد متعددة وتشمل:
1- الحد من التوتر
في درسة أجريت عام 2015 على النساء في اليابان، تبين أن استنشاق زيت البرغموت الممزوج ببخار الماء يقلل من الشعور بالقلق والتعب.
كما أنه يخفف من الاكتئاب والقلق واضطرابات المزاج الأخرى عن طريق إرسال إشارات إلى الدماغ لإفراز الدوبامين والسيروتونين.
2- يحارب التسمم الغذائي
يحتوى البرغموت على مركبات فعاله، أحدها يستخدم لإزالة أنواع البكتيريا المسئولة عن الأمراض التي تنقلها الأغذية ويعالج التسمم الغذائي.
3- يخفض نسبة الكوليسترول
تحتوى فاكهة البرغموت على مركبات الفلافونويد التي تساعد في تقليل مستويات الدهون، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، كما أن لها تأثير مضاد لالتهابات الكبد.
4- يقلل الألم والالتهابات
يحتوى البرغموت على مركبي Linalool و carvacrol، واللذين لهما قدرات مسكنة ومضادة للالتهاب.
استخدامات زيت البرغموت
يدخل زيت هذه الفاكهة في منتجات العناية الشخصية للرجال والنساء، ويمكن العثور عليها في العطور والكولونيا وأدوات التجميل ومستحضرات التجميل، ويستخدم زيت البرغموت الصالح للأكل كنكهة للطعام والشراب، كما أن لها قيمة طبية.
1- زيت البرغموت لحب الشباب والجلد
المركبات الموجودة في زيت البرغموت لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، وهي فعالة في إزالة بقع حب الشباب.
2- زيت البرغموت للشعر
لهذا الزيت فوائده عدة في علاج تقصف الشعر، وحمايته من القشرة والبكتريا، إلى جانب أنه يمكن استخدامه لتعطير الشعر.
