تطلق أكاديمية Twisted Beyond Salads لمؤسستها الشيف شيرمين مؤنس، عددا من الورش والكورسات خلال شهر فبراير للمهتمين بمجال طهي الطعام من الكبار والصغار، أعلنت عنها الأكاديمية عبر صفحتها الرسمية بموقع فيسبوك.
كورسات شهر فبراير في Twisted Beyond Salads
وتقدم الأكاديمية في يوم 11 فبراير ورشة للسلطات والشوربات الشتوية مع الشيف شيرمين مؤنس، وبمناسبة عيد الحب تطلق الأكاديمية عدة ورش منها ورشة الباستا يوم 12 فبراير للعزاب والمرتبطين مع الشيف ياسر المصري وخلالها سيتم تدريس طريقة عمل عجينة باستا ملونة بالشمندر وعجينة المكرونة الملونة بالسبانخ وبعض الصلصات مثل صلصة طماطم وصلصة بشاميل (صوص أبيض) وصلصة بيستو
وصلصة البسكويت وغيرها.
كورس السلطات والشوربات مع الشيف شيرمين مؤنس
ويوم 18 فبراير، ورشة المخبوزات والحلويات الصحية مع الشيف هند ثابت وخلالها سيتم تدريس طريقة عمل تشيز كيك بالبلوبيري وصوص البلوبيري وكريم كراميل وصوص الشوكولاتة بالقهوة وبندت كيك بصوص الشوكولاتة والمكسرات وبان كيك بالمكسرات والفاكهة والعسل او دبس التمر وتوست بدقيق الشوفان وبيتزا البيض وعيش الشوفان، كل هذه الوصفات ستكون خالية من الجلوتين والسكر ومناسبة للكيتو.
وفي يوم 19 فبراير سيتم تقديم ورشة لعمل الأكلات البيتي مع الشيف نجوى فتحي.
وفي يوم 25 فبراير سيكون هناك ورشة عن طبخ الأمهات مع أولادهم وبناتهم مع الشيف شيرمين مؤنس.
كورس الباستا مع الشيف ياسر المصري
وفي يوم 26 فبراير سيكون هناك ورشة عن المخبوزات وأشكالها وحركاتها.
تقدم من خلاله ورشات للطهي للكبار والصغار، للمصريين والأجانب في مصر، إلى جانب تقديم خدمات "الكاترينج"، لتزويد المواد الغذائية وتنسيق وتخطيط قوائم الطعام للمنازل والحفلات والمؤسسات، بالإضافة إلى مشاركتها في الكثير من الفعاليات الغذائية في مصر وخارجها.
بدأت أكاديمية Twisted Beyond Salads وهي مدرسة طهي للكبار والصغار لتعليمهم الأكل الصحي، خلال الأعوام الماضية لإعداد خدمات الطعام والكاترينج، على يد مؤسستها الشيف شيرمين مؤنس.
