واحدة من جميلات العالم التي صارت محط أنظار العالم ومواقع التواصل
الاجتماعي، منذ تزوجت من النجم جورج كلوني، أمل علم الدين المحامية العالمية من أصل لبناني
اختارتها مجلة تايم الأمريكية منذ أيام امرأة عام 2022، استطاعت أمل أن تحافظ على رشاقتها مع كل ضغوطات حياتها
وطبيعة عملها، ليس ذلك فقط، إنما دفعت زوجها لخسارة وزنه الزائد من خلال نصائح وإرشاداتٍ
قدمتها له لكي يلتزم بها، ومع كل ذلك جعلته يحب الأكل اللبناني، ويغير من نظامه في الأكل، في "Food Today" سنخبرك كيف فعلت ذلك.
منزل مليء بالحب والضحك
صرحت أمل محامية حقوق الإنسان بتفاصيل حول زواجها خلال مقابلة مع مجلة "تايم"، بعد أن تم اختيارها كواحدة من أبرز 12 امرأة لعام 2022، ذلك في إطار
تكريم "قادة استثنائيين" قاتلن من أجل عالم أكثر شمولاً وإنصافاً، فقالت
عن كلوني بعد 8 ثمان سنوات زواج: " الزواج كان رائعاً، لدي في زوجي شريك ملهم وداعم بشكل لا يصدق، ولدينا
منزل مليء بالحب والضحك، إنها فرحة تفوق أي شيء كنت أتخيله، أشعر بأنني محظوظة للغاية
لأنني وجدت حباً كبيراً في حياتي، وأن أكون أماً - هكذا أحصل على توازني"، وفي
أثناء الـ 8 سنوات تلك، استطاعت أمل بحبها أن تقنع كلوني كيف يغير وجهة نظره فيما
يأكله بل ويخسر بعضًا من وزنه أيضًا، وفعلت ذلك بخطة رباعية كانت كالتالي:
تناول كمية قليلة من الطعام
أعلنت أمل في مقابلاتٍ سابقة لها أنّها تتناول فقط نصف الطبق عند الخروج إلى
المطاعم، والسبب يعود إلى أنّ حجم الأطباق في المطاعم الأميركية كبيرة
جدًا وهي تسبب السمنة حتى ولو كانت صحية، فتعودت منذ اليوم الأول أن تأكل نصف
الكمية الموجودة في الطبق فقط.
تقليل اللحوم الحمراء
تحتوي بعض أنواع اللحوم الحمراء على نسبةٍ عالية من الدهون، وحسب ما صرت به
في لقاءاتها أن "كلوني" يحب أطباق اللحوم كثيرًا، لذلك نصحته أن يخفف من تناولها
قدر استطاعته، الأمر الذي ساعده بالفعل على خسارة الوزن.
وتستبدل أمل اللحوم الحمراء بالأسماك الدهنية مثل السلمون الغني بالأوميجا 3 وهي
دهون صحية وأساسية للجسم.
تفادي الألبان ومنتجاتها
تقول أمل، إن جورك يحب تناول الأجبان الدسمة التي من شأنها زيادة نسبة الدهون
في الجسم وخاصةً في منطقة البطن، لذلك، منعت أمل زوجها من تناول الألبان والأجبان إلى
أن خسر وزنه الزائد.
لا مكان للوجبات السريعة
تتفادى أمل تناول الوجبات السريعة ولا تحبها أبدًا، على عكس زوجها الذي كان
يتناولها عدة مراتٍ في الأسبوع، وتغيّر الوضع عندما تعرّف على أمل، وأصبحت الوجبات
السريعة مُدرجة على لائحة الممنوعات، وأصبحت تطبخ له في البيت الأكلات اللبانية
التي تجيدها، حتى أنه قال في أحد لقاءاته، إنه أصبح يحب "التبولة
والفتوش" منها.
هدية مطعم السوشي
منذ أول زواج أمل وجورج كلوني وهو يسعى لإبهراها طوال الوقت، ويبهرنا معه
الحقيقة، حيث نشرت الصحافة العالمية منذ 5 سنوات، عن هدية النجم الوسيم لزوجته غير المألوفة، حين أهداها مطعم ياباني يتخصص
في السوشي افتتحه خصيصًا لها في لندن بالقرب منها، لأنها كانت تحب تناول السوشي الذي
يقدمه هذا المطعم في لوس أنجلوس، وافتقدته كثيراً خلال وجودها بلندن، ولطالما كانت
تخبره حينها أن كافة مطاعم السوشي في لندن لا تضاهي هذا المطعم.
فما كان منه إلا أن يلبي الأمنية لزوجته ويدللها، فتحدث مع شيف يُدعى "تيتسويا
ناكاو" صاحب المطعم الشهير Asanebo في لوس انجلوس
الذي كانت تحبه، وهو صديق لكلوني، وطلب منه افتتاح فرع في لندن لتتناول منه أمل السوشي
وقتما تحب، على أن يتكفل كلوني بمصاريف الدعاية ومعدات المطعم، وقد كان، ومن يومها
وهي تأكل السوشي منه وقتما شاءت.
