يعتبر العسل من الأطعمة المهمة والمفيده للإنسان فإنه يحتوي علي عدد كثر من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة وأن له قيمة غذائية عالية، ومن الأسئلة التي تدور في أذهان عدد كثير من المواطنين ماهو الفرق بين العسل الأصلي والعسل المغشوش ومن خلال Food Today سنتعرف اليوم علي 4 طرق لتفرقة العسل الأصلي من المغشوش .
1- تجربة عود الكبريت
- قم بغمس عود الكبريت بعسل النحل المتاح أمامك، قبل شرائه.
- ثم اجعل عود الكبريت المنغمس بالعسل يحتك بعلبة الكبريت.
- فى حال اشتعال عود الكبريت المنغمس بالعسل، يكون عسل النحل أصليا وليس مغشوشا أو مضافا له سكر.
- أما فى حالة عدم اشتعال عود الكبريت المنغمس بالعسل، يكون عسل النحل مغشوشا، أي مضاف له سكر.
2- تجربة المياه
- وضع كمية من المياه في طبق.
- ثم وضع كمية من عسل النحل.
- قم بمزج المياه مع عسل النحل.
- فى حالة كون عسل النحل أصلي سيرسم شكل خلية النحل «الشمع».
3- تجربة الخيط
- قم بوضع ملعقة فى عسل النحل.
- ارفع الملعقة لأعلى.
- استمرار خيط العسل باستمرار دون تقطع يدل أن عسل النحل أصلي.
- أما فى حالة تقطع خيط العسل، فهذا يدل على أن العسل مغشوش، أي مضاف له تحلية مياه وسكر
4- تجربة المنديل
- أحضر قطعة من المنديل.
- ثم ضف عليها ملعقة من عسل النحل واتركها دقائق.
- فى حالة عدم طبع عسل النحل من الناحية الأخرى للمنديل، يدل على كون العسل أصلي.
- أما فى حالة طباعة عسل النحل من الجهة الأخرى للمنديل، يدل على أن عسل النحل مغشوش.
