كبسة الضب والجراد وحساء الحلزون.. أغرب الأكلات الشعبية في العالم العربي

الأكلات الغريبة دائمًا ما ارتبطت بالدول الآسيوية والأوروبية، فبينما يأكل الصينيون كل شيء يمشي ويتحرك، يتناول التايوانيون كعكة دم الخنزير، الضفادع في فرنسا، وللعالم العربي نصيب من هذه الغرابة والتقزز، والعجيب، فإن هذه الأكلات تعتبر من الأكلات الشهيرة المحببة؛ فقد جمعنا لكم بعض من هذه الأكلات الغريبة في عالمنا العربي.

 

حساء الحلزون

أكلة الحلزون 

من كان يعلم أن هذا الكائن البحري الصغير يمكن أن ينتهي به الحال كحساء في طبق شخص مغربي، ويعد حساء الحلزون من الأكلات الشعبية أو أكلات الشارع المغربي، ويسمى أيضًا بحساء "الببوش".

وعن طريقة الطهي، توضع الحلزونات في وعاء مملوء بالمياة جتى تخرج من قوقعاتها حية، ويتم طهيها مع الأعشاب كجوز الطيب الكمون والزنجبيل وقطع ليمون والفلفل الحار.

كبسة الجراد

كبسة الجراد
هي أكله ذات صيت كبير في دول الخليج، خاصة في الكويت والسعودية، ويتم الطهي كبسة الجراد بنفس الطريقة الكبسة العادية، ولكن قبلها يتم وضع الجراد في ماء ساخن وهو حي حتى يتم التأكد من موت جميعها، وإضافة البهار علي الوجبة.

كبسة الضب

أشهر أكلات الخليج

من يتخيل أن هناك من يأكل سحلية، ولكن في بلدان الخليج هي وجبة شهية وشهيرة ويتهافت عليها كثير، ويعتبر الضب نوع من الزواحف الموجودة في الصحراء، وصيد الضبان هنالك من الأمور المحببة التي يتفنن فيها الناس.

اللسانات

 الأطباق العربية الشعبية
اللسانات من الأطباق العربية الشعبية المحببة، وهي مكونة من لسان الماعز والغنم والخروف، ويتم تقديمه مع الكبسة أو الفتة أو الفريك أو ورق العنب، ويقدم أيضا مستقل بالصلصة.