تختلف عملية التمثيل الغذائي لدى النساء فوق سن الأربعين، لذلك تحتاجين إلى إجراء بعض التعديلات الغذائية، وفيما يلي النظام الغذائي الذي يجب عليك اتباعه إذا كنت ترغبين في إنقاص الوزن والشعور بالراحة.
الدهون الصحية
قد تحتوي الدهون على سعرات حرارية أعلى من الكربوهيدرات أو البروتين، لكنها ترضي جوعك، وهذا هو المفتاح للحفاظ على عدد السعرات الحرارية خلال اليوم، وللأسف يميل الناس إلى الابتعاد عن الدهون واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، لذا يجب أن تشتمل الأنظمة الغذائية على مصدر للدهون الصحية، ويمكن أن يكون هذا عبارة عن ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز، أو ملعقتين كبيرتين من المكسرات أو البذور النيئة، أو نصف حبة أفوكادو.
اختيار الدهون المناسبة هو أيضًا مفتاح البقاء بصحة جيدة، فبينما تلعب الألياف دورًا في خفض مستويات الكوليسترول، فإن أنواع الدهون التي تتناولها يمكن أن تحافظ أيضًا على صحتك مع تقدمك في العمر.
البروتينات الخالية من الدهون
احصلي على البروتينات الخالية من الدهون على فترات متباعدة على مدار اليوم
فالحصول على ما يكفي من النوع الصحيح من البروتين هو المفتاح للحفاظ على تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك ومساعدتك على الشعور بالشبع، وتعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين من بين أفضل الأطعمة التي يجب تناولها لإنقاص الوزن.
ووجدت دراسة في مجلة خاصة بالتغذية، أن الأشخاص الذين يزيدون من تناولهم للبروتين يفقدون عضلات أقل مع تقدمهم في السن، وهذا هو مفتاح منع تباطؤ عملية الأيض.
الكالسيوم
تعتمد أفضل الأنظمة الغذائية للنساء على الكالسيوم، فهذه المغذيات الأساسية يمكن أن تساعد في الوقاية من هشاشة العظام، فالعظام القديمة تتكسر وتصنع العظام الجديدة طوال الوقت، حتى سن الثلاثين تقريبًا، ولكن بعد هذه النقطة، تبدأ عظامك في الانهيار بوتيرة أسرع قليلاً من قدرة جسمك على إعادة بنائها، لذلك الكالسيوم ضروري لبناء عظام جديدة، لذا فإن الحصول على ما يكفي منه مهم لتعزيز إعادة نمو العظام مع تقدمك في العمر.
تناول كميات أقل
الحفاظ على حجم حصصك اليومية مهم بشكل خاص للنساء فوق سن الأربعين، فمع تقدمك في السن، يبدأ التمثيل الغذائي في التباطؤ، لذلك وفقًا لدراسة أجريت عام 2008 في المجلة الدولية للبدانة، يحرق جسمك سعرات أقل من العادي، وهذا يعني أنه من المهم أكثر من أي وقت مضى تجنب الإفراط في تناول الطعام.
الألياف
الحصول على ما يكفي من الألياف يساعدك في الحصول على جسم مثالي، فهي لا تساعد فقط في إبقائك ممتلئًا، ولكنها تساهم في خفض مستويات الكوليسترول والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ووجدت دراسة أجريت عام 2012 في مجلة التغذية أن زيادة تناول الألياف عن طريق تناول المزيد من الحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار والكوليسترول الضار ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب، والتحكم في وزنك.
ألياف 
