لماذا خزن آبائنا الطعام والماء في الأواني النحاسية؟.. تعال هنقولك القصة وفوائدها المذهلة

كثيرًا ما وجدنا أواني نحاسية في بيوت أجدادنا، فإذا رأيناها في مكان يغلب عليه الطابع المصري البسيط فورا نتذكر حنينا لهذه الأيام، وكثيرا أيضا ما تأكدنا أن المصريين القدماء على مر التاريخ استخدموا الأواني النحاسية لملء الماء والطعام فما السبب؟.

سر استخدام الأواني النحاسية في حفظ الطعام والماء

يبدو أننا لسنا بمفردنا في هذا الأمر، لدى الهنود أيضا عادة قديمة تشبها يُطلق عليها اسم "تمرة جال"، وهي إحدى العادات الصحية التي تركها الأجداد، هذه المياه تسمى "أوشابانا"، ويوصى بها كأول شراب في اليوم بعد الاستيقاظ مباشرة.

وفقًا لهيئة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن الكمية المقترحة من النحاس التي يحتاجها الشخص للحفاظ على يومه هي 12 مجم، وإذا اتبعنا كمية النحاس المعتمدة من قِبل إدارة الأغذية والأدوية، فيمكن للمرء بسهولة تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء المشبع بالنحاس لجني الفوائد، لذلك، إذا اتبعنا هذه المعايير، فيمكن للمرء بسهولة شرب كوب من الماء المحفوظ في إناء نحاسي في الصباح بعد الاستيقاظ مباشرة.

فوائد "تمرة جالا"

من المعروف أن الماء المليء بالنحاس يساعد الجسم من تحسين الهضم إلى تعزيز قوة العظام إلى تنظيم عمل الغدة الدرقية وتعزيز صحة الجلد، يمكن للمياه المليئة بالنحاس أن تفعل كل شيء، ومن المعروف أيضا أنها تحارب آلام التهاب المفاصل أثناء التئام الجروح بسرعة، ويساعد هذا الماء أيضا في إنقاص الوزن ويحسن صحة قلب الشخص، ويمكنه أيضا تحسين حركات الأمعاء لدى الشخص، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من الإمساك أو الإحساس بالحرقان أو اضطرابات النزيف تجنب هذه المياه لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الحالة.

كيف تصنع ماء بالنحاس؟

1- خذ إبريقا أو زجاجة نحاسية نقية واملأها تماما وأغلقها بغطاء.

2- احفظ هذا الماء في مكان بارد ومظلم طوال الليل.

3- إذا لم يكن الأمر كذلك بين عشية وضحاها، يمكنك ببساطة تخزين الماء لمدة 8-9 ساعات خلال اليوم.

أواني نحاسية