يعتبر الملح
أحد المكونات المتواجدة في الأطعمة التي نتناولها يوميا، فمعظم الأطعمة تحتوي على الملح بنسب متفاوته، حتى الحلويات، ويتكون الملح من 40% صوديوم، و60% من الكلورايد، وله آثار سلبية
على صحة الفرد، خاصة من يتناولون الملح بكميات كبيرة، فيسبب احتباسه في
الجسم، مخلفًا أضرارا كثيرة بالصحة.
وهناك مشروب يخلصك من الأملاح المتراكمة
في الجسم، ألا وهو البقدونس، ومن
خلال السطور التالية نتعرف على طريقة تحضيره وفوائده ـ وفقا لما جاء في موقع "daily health"
المعني بالصحة والتغذية.
البقدونس والتخلص من الأملاح الزائدة
البقدونس هو أحد الأعشاب المتوافرة بكثرة، خاصة في الدول العربية، وهو معروف بأنه أحد النباتات التي تساعد في تطهير الكلى من السموم والأملاح الضارة، وكذلك إزالة سموم الجسم
عامة، وتعتبر الكلى العضو الأول المسئول عن طرد سموم الجسم إلى الخارج عن طريق
البول وتصفية الأملاح الزائدة من مجرى الدم، ويعمل البقدونس بدور المساعد للكلى
للتخلص من تلك السموم.
طريقة تحضير مشروب البقدونس
1- بعض أوراق البقدونس الطازجة المقطعة.
2- إضافة البقدونس إلى لتر ماء ووعضه على النار لمدة 10 دقائق.
3- تناول المشروب على معدة خاوية كل صباح.
4- يمكن تخزين المشروب في الثلاجة.
5- يمكن تناول مشروب البقدونس على مدار اليوم.
تجدر
الإشارة إلى أنه يمكن إضافة المزيد من الأعشاب الأخرى التي بدورها تعمل على طرد
الأملاح مثل "الكزبرة والشبت، والريحان"، وتخلط
جميعا مع بعضها داخل الخلاط وتوضع كمية مناسبة من الماء عليها ثم يتم تناولها
مرتين بشكل يومي صباحا ومساء.
أعراض الأملاح
الزائدة في الجسم
1- الانتفاخ والشعور بتورم المعدة وضيقها.
2- ارتفاع دائم في الضغط ـ فمرضى الضغط ممنوع عنهم الملح الغني بالصوديوم.
3- تورم أجزاء مختلفة من الجسم، منها اليدين والكعبين والوجه.
4- يعمل ارتفاع الصوديوم في الدم، على الشعور بالعطش الدائم.
5- زيادة الوزن بسبب احتباس السوائل في الجسم.
6- الدخول إلى التواليت مرات عديدة ومتكررة للتخلص من الماء والأملاح.
طرق التخلص من أملاح الجسم الزائدة
1- تناول المزيد من المياه بشكل مستمر بما يعادل 8 أكواب على مدار اليوم.
2- التقليل من الملح في نظامك الغذائي اليومي.
3- استبدال الملح بالبهارات، مثل الثوم والفلفل والكاري والبقدونس وإكليل الجبل، فجميعها خيارات صحية.
4- ممارسة التمارين الرياضية لطرد الملح عن طريق التعرق.
