الحليب يعتبر من أهم عناصر الغذائية، وعندما نتحدث عن أغلى أنواع الحليب الموجود في العالم يجب علينا التحدث عن حليب ناكازاوا، الذي يعادل سعره 30 مرة سعر الحليب العادي، والذي سمي بحليب السعادة لأسباب سوف نذكرها في هذه السطور.
ما هو حليب ناكازاوا
يعتبر حليب ناكازاوا الياباني أجود وأغلى أنواع الحليب، يصل لتر منه لـ45 إلى 50 دولار بما يعادل حوالي 900 جنيه مصري، ويرجع سبب السعر الباهظ هو أنه ينتج من أجود البقر وكذا طريقة تسمينها الفريدة.
والحليب من إنتاج شركة الألبان اليابانية ناكازاوا فودز وهو حليب فائق الجودة يحتوي على الميلاتونين لذا فهو يسمى "حليب الكبار" لاستهداف الأشخاص الذين لديهم اضطرابات نوم ومستويات عالية من التوتر.
ليه اسمه حليب السعادة
كما يسمى هذا الحليب باهظ الثمن باسم حليب السعادة، حيث أن الحليب يؤخذ من الأبقار مرة واحدة فقط في الأسبوع عند الفجر لضمان إنتاجها مستويات أعلى من هرمون الميلاتونين أثناء الليل، هو الهرمون المسئول على النوم والاسترخاء كما أن لديه القدرة على تقليل القلق وحتى بعض أشكال الاكتئاب لدى الناس، ويحتوي الحليب على ثلاثة إلى أربعة أضعاف كمية الميلاتونين الموجودة في أي حليب أخر، حيث يحتوي الحليب العادي على 106 مجم من الميلاتونين، أي ما يعادل 38% من الاحتياج اليومي.
ثم يتم تعبئته في زجاجات في غضون ست ساعات من الحلب في مزرعة شمال طوكيو، حتى يظل يحتفظ برطوبته وعناصره الغذائية الأصلية من الميلاتونين.
فوائد أخرى لحليب ناكازاوا
كما أن له قدرة على الحفاظ على شبكية العين، وعلاج قرحة المعدة، ويستخدم كعلاج مضاد للاكتئاب، وله دور في علاج أضطرابات النوم والاسترخاء.
وتخطط الشركة بصنع مكملات الميلاتونين من حليب ناكازاوا، لأولئك الذين لا يحبون شرب الحليب ويعانون من اضطرابات النوم، بالإضافة إلى ما قيل، والميلاتونين أيضا أحد مضادات الأكسدة الفعالة في الجسم.
أطعمة تحتوي على الميلاتونين
هناك عدد كبير من الأطعمة التي تحتوي على الميلاتونين منها المكسرات، العنب، عيش الغراب، حبوب الذرة، الشوفان، البيض، الحمص، البطيخ، شاي البابونج، و الموز، ومع ذلك يظل حليب ناكازاوا الياباني أكثر الأطعمة التي تحتوى على الميلاتونين.
حليب ناكازاوا الياباني
