في مثل هذا اليوم في 18 أبريل من عام 1955 رحل عن عالمنا أحد أكثر العقول نباغة وأذكى رجل على وجه الأرض وهو العالم ألبرت أينشتاين، الذي له إسهامات عديدة في مجال العلوم والفيزياء والاختراعات الحديثة.
ورغم أنه لا يعرف الكثير عن النظام الغذائي الذي كان خلف هذا العقل النابغ الذي أصدر لنا نظرية النسبية لكن عدد قليل من المواقع الإنجليزية سلطت الضوء على النظام الغذائي له وعاداته في تناول الطعام، لكن ترى ماذا كانت أكلات أينشتاين المفضلة؟، وهل كان نباتيا كما تردد عنه قبيل وفاته؟ ، وهل كان يتبع نظام دايت معين؟ .
لكن موقع Food يرجح أن أينشتاين، والذي كان ينسى أحيانا تناول طعامه مما سبب له مشكلات صحية، كان الدافع وراء كونه نباتيا في النصف الثاني من عشرينات القرن الماضي، وقال الموقع إنه أرسل رسالة لصديق له في الثلاثينات يشرح له كيف أن النظام النباتي مفيد جدا، وأن صحته تحسنت كثير ليس فقط جسده وإنما عقله أيضا، رغم أنه لم يكن صارما حيال هذا النظام في البداية لكنه قبل وفاته بعام أرسل رسالة يقول فيها «لم يعد هناك دهون ولا لحوم ولا أسماك في حياتي بعد الآن. الأمر يبدو رائعا. لا ينبغي أن يولد المرء ويصبح آكلا للحوم»، رغم أنه قبل هذه الرسالة بعام أرسل واحدة يعترف فيها بندمه أنه لا يزال يأكل اللحوم.
All rights reserved. food today eg © 2022