يحرص الصائمون في رمضان على تناول الزبادي في وجبة السحور، لما له من فوائد متعددة أثناء الصيام، فوجبة السحور من الوجبات الهامة التي يجب تناولها بشكل يومي ومنتظم للحصول على صحة أفضل خلال فترة الصيام، ويعتبر الزبادي من أفضل الأطعمة المهمة التي تساعد على الهضم، ولها الكثير من الفوائد الصحية على الصحة، وفيما يلي أهم فوائد تناول الزبادي في السحور في رمضان.
1. يحسن الهضم
الزبادي غني بالبكيتريا المفيدة والبروبيوتيك التي يمكن أن تساعد في حالات الجهاز الهضمي، بما في ذلك عدم تحمل اللاكتوز والإمساك والإسهال وسرطان القولون وأمراض الأمعاء الالتهابية.
وثبت أن بعض أنواع البروبيوتيك الموجودة في الزبادي مثل Bifidobacteria و Lactobacillus ، تقلل من الأعراض المزعجة لمشاكل الهضم.
2. تقوية جهاز المناعة
اكتشف باحثون في جامعة فيينا أن تناول الزبادي قد يكون من أفضل الطرق للوقاية من الزكام ووجدت الدراسة أن النساء اللاتي يستهلكن الزبادي يوميًا لديهن خلايا أقوى وأكثر نشاطًا لمكافحة العدوى مما كانت عليه قبل أن يبدأن في تناول الزبادي.
في بحث آخر على كبار السن ، وجد الباحثون أن مدة جميع الأمراض كانت أقل بشكل ملحوظ في المجموعة التي استهلكت بروبيوتيكًا معينًا موجودًا في الزبادى، يمكن أن تعزى الأسباب إلى المحتوى المعدني مثل المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك ، وكذلك أنواع الزبادي المدعمة بالفيتامينات.
3. تحسين صحة العظام
تلعب التغذية مثل الكالسيوم وفيتامين د دورًا رئيسيًا في الوقاية من هشاشة العظام والمشاكل الأخرى ذات الصلة. العديد من منتجات الألبان ، بما في ذلك بعض الزبادي ، مصنوعة من فيتامين د والكالسيوم المضافين اللذين يحافظان على صحة عظامك وقوتها قد يحتوي الزبادي أيضًا على البروتين والبوتاسيوم والفوسفور ، لذا فإن تناوله بانتظام مفيد جدًا لصحة عظامك.
4. يشعرك بالشبع يساعد على فقدان الوزن
الزبادي غني بالبروتينات والدهون الصحية، مما يجعله وجبة فطور أو وجبة خفيفة مشبعة وجدت إحدى الدراسات أن تناول الزبادي الغني بالبروتين كوجبة خفيفة بعد الظهر أدى إلى تقليل الجوع وزيادة الشبع وتأخير الحاجة إلى تناول العشاء. وبالمثل ، أظهرت دراسة أخرى أجرتها جامعة واشنطن أن الزبادي أدى إلى انخفاض معدلات الجوع وارتفاع معدلات الشبع.
5. يفيد صحة القلب
أظهرت دراسة أن تناول منتجات الزبادي بانتظام في حصتين في الأسبوع يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم. يعتقد الخبراء أن البوتاسيوم الموجود في الزبادي يمكن أن يطرد بعض الصوديوم الزائد في الجسم وهو تراكم من استهلاكنا اليومي للملح. على هذا النحو ، يمكن أن يقلل هذا من مخاطر ارتفاع ضغط الدم ويفيد صحتنا على المدى الطويل.
6. قد يقلل من مرض السكري من النوع الثانى
أظهرت الأبحاث أيضًا أن الزبادي قد يلعب دورًا في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، حيث يحتوي الزبادي على خصائص فريدة ، مثل محتوى بكتيريا حمض اللاكتيك ، والتي قد تؤثر على الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء ولها دور محتمل في الحد من تقلب نسبة السكر في الدم على هذا النحو ، قد يساعد في تقليل التقلبات الهائلة في مستويات السكر في الدم لدى الشخص.
7.التقليل من الشعور بالإرهاق
الزبادي على السحور يساعدك على التخلص من الإرهاق والإجهاد الذي تتعرض إليه أثناء نهار رمضان، كما أنه يزيد من القدرة على التركيز والحصول على النشاط اللازم أثناء فترة الصيام.
8.تزويد الجسم بالفيتامينات
الزبادي من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها على وجبة السحور، حيث أنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة، ومنها البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم وفيتامين د، مما يفيد الصحة بشكل عام أثناء الصيام.
9.حماية الجسم والبشرة من الجفاف
تناول الزبادي يوميا في شهر رمضان على السحور يساعد على حماية الجسم والبشرة من الجفاف الذي من الممكن أن يتعرض إليه خلال الصيام، وهذا لأنه له القدرة على تعويض الفيتامينات الضرورية لترطيب الجسم والتي قد يفقدها الجسم في الصيام، ولهذا من المهم تناول الزبادي على وجبة السحور في شهر رمضان.
10.مساعدة صحتك العامة
يحتوي الزبادي على بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك تقريبًا، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ونسبة عالية من فيتامينات ب ، وخاصة فيتامين ب 12 والريبوفلافين ، وكلاهما قد يحمي من المشاكل الصحية. المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ضرورية أيضًا للعديد من العمليات البيولوجية، مثل تنظيم ضغط الدم والتمثيل الغذائي والصحة العامة
