4 أضرار خطيرة للشاي بعد الأكل.. لا تشربه في هذه الحالة

الشاي من أكثر المشروبات الساخنة المفضلة لدى الجميع تقريبًا، نشربه مرة أو أكثر وأحيانًا يتم تناوله على مدار اليوم، بين الأكلات وبعدها الشاي، وبخاصة "الخمسينة" القادرة بكل عبقرية على هضم أي أكلة مهما كانت دسامتها، فيأتي هذا الكوب السحري من الشاي ليختم الأكلة بسلام واستمتاع.

 

ولكن البعض لا يفضل شربه الا وهو أقرب الى الغليان، فهم لا "يتمزجون" بشربه إلا وهو بتلك الدرجة من السخونة، إلا أن هذه العادة تعد تصرف خاطئ  يسبب أضرارًا كارثية على الصحة بحسب الأطباء، وهو ما سنوضحه لك في food today.

التهابات كارثية بالمعدة

تناول الشاي بعد الغداء مُضر
حذر الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية في إحدى لقاءاته الأخيرة من شرب الشاي الساخن جدًا، لأنه بخلاف أنه يسبب حروقًا باللسان، فإنه عندما يصل للمعدة يختلط بالعصارة المعوية ويحدث ارتفاعًا في درجة حرارتها، غير أن تناول المصابون بالتهابات في المريء للمشروبات الساخنة يجعلهم يشعرون بحرارة شديدة أو التهاب بالمعدة.

درجة الحرارة الآمنة

الشاي الساخن ضار جدًا بالصحة

وذكر أستاذ علوم الأغذية، أنه على المدى البعيد إذا اعتاد الشخص على تناول المشروبات الساخنة جدًا،  فإن ذلك يسبب أضرارًا في الجسم مثل مشاكل بالمريء والمعدة وتحديدًا لأصحاب التهابات وقرح المريء، وكذلك مصابي أمراض الكبد.

وتؤثر المشروبات الساخنة للغاية أيضًا على أصحاب أمراض الجهاز الهضمي، ولذلك فقد نصح أستاذ علوم الأغذية بشكل عام أن الأطعمة يجب أن تكون أعلى من 60 درجة مئوية، لأن هذه هي الدرجة المناسبة أي الآمنة من أجل منع البكتيريا والميكروبات والجراثيم فيها.

أورام سرطانية ممكنة

شرب الشاي الساخن جدًا قد يؤدي إلى سرطانات بالمعدة

 

كما حذر الدكتور أحمد صبري، استشاري التغذية العلاجية في لقاء تليفزيوني آخر، أن شرب الشاي الساخن للغاية بعد الغليان على الفور، يؤدي إلى التقليل من الإنزيمات الهاضمة بالمعدة، وربما يسبب احتمالية تشكل أورامًا سرطانية بحسب وصفه: "عندما نتناول المشروبات الساخنة جدًا مثل الشاي فهذا يقلل الإنزيمات الهاضمة، والمحيطة ببطانة المعدة" ومن الممكن أيضًا حدوث تقرحات وتهتكات بالمعدة.