5 أطعمة تجنبها في سن الشيخوخة.. منها البيض والحليب والفاصوليا

تتغير العادات الغذائية بمرور الأيام، وقد تتخلى عن بعضها بسبب مشكلات صحية أو أهداف تريد تحقيقها كخسارة الوزن أو زيادته أو بناء كتلة عضلية، فتتغير العادات دائما لتغير الأسباب والرغبات، فمنا من أصبح يمتنع عن القهوة والشاي والسكريات ربما لأسباب مرضية أو رغبة في خسارة الوزن، لكن هل للسن علاقة بالتوقف والامتناع عن أكلات بعينها؟!، هذا ما نوضحه من خلال في السطور التالية ـ وفقا لما جاء في موقع لـ WebMD، المعني بالصحة والتغذية.
مع التقدم في العمر نتعرض للأمراض والوعكات الصحية، التي تجعلنا ننتبه إلى كل ما نأكل أو نشرب، ونراقب ما نستهلكه حتى لا نقع فريسة لأزمات صحية نحن في غنى عنها، ونقدم لكم عددا من الأطعمة التي يجب تجنبها في سن الشيخوخة.

5 أطعمة تجنبها في سن الشيخوخة:

"الفاصوليا الخضراء"

رغم أن الفاصوليا الخضراء لذيذة وتستخدم في بعض أطباق السلطات والأرز، لكنها فقد تكون خطرة على كبار السن؛ لأنها تُزرع في بيئات دافئة ورطبة مثالية لنمو البكتيريا، وقد لا يتم القضاء على الجراثيم بشكل صحيح لأنها تقدم نيئة في كثير من الأحيان، في حين أنه يمكن طهيها جيدا لقتل تلك الجراثيم بالحرارة، ويمكن أيضًا استبدال مكونات الطبق بأخرى، مثل البصل الأخضر على سبيل المثال.

اللحوم

اللحوم غير المطبوخة جيدًا، مثلها مثل البيض النيء، يمكن أن تسبب أمراضًا منقولة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة، لذا لابد أن تكون جيدة النضج حتى لا تسبب الكثير من الأمراض.

البيض

يجب على كبار السن تجنب البيض غير المطبوخ جيدا، لتجنب الإصابة بالسالمونيلا؛ والسالمونيلا هي بكتيريا خطيرة يمكن أن تنتشر من خلال البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا، والخبر السار هو أنك ماتزال بإمكانك تناول البيض إذا كان جيد النضج.

اللبن

يجب أن يتجنب كبار السن الحليب غير المبستر، فرغم أنه غني بالكالسيوم، ويوصي به لصحة العظام، لكن يمكن استبداله ببعض العصائر والأجبان الطرية، نظرا لخطر التلوث البكتيري الذي ربما يسببه.

الصودا والمشروبات الغازية

تتكون الصودا من السكر والكربونات في علبة كرتونية أو زجاجة معدنية، وتعمل الأطعمة السكرية عموما على إزالة المعادن من الأسنان والعظام، ويعد أمرا خطرا بشكل خاص لكبار السن، والذين يعانون من مشاكل الأسنان مع تقدم العمر، لاسيما أمراض هشاشة العظام.

لا تتناول البيض غير المطبوخ جيدًا

لا تتناول اللحوم غير المطبوخة جيدًا