على الرغم من أن كثير من الناس لا يحبون الفجل، إلا أن له فوائد صحية قد تفاجئك فهو مصدرغني للبوتاسيوم وفيتامين ج والألياف الصحية التي تحميك من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وتحسين صحة الكبد والمعدة، قم بإدراج الفجل إلى السلطة أو تناوله منفرد واستفد بفوائدة الصحية لجسمك.
فوائد الفجل الصحية
1- يحمي كرات الدم الحمراء
الفجل يتحكم في تلف خلايا الدم الحمراء ويزيد أيضًا من إمداد الدم بالأكسجين، كما ينقي الدم من الشوائب.
2- غني بالألياف الصحية
الفجل غني بالألياف الطبيعية التي تحسن عملية الهضم ، وتنظيم إنتاج الصفراء، ويحمي الكبد والمرارة، كما أنه يمنع باحتباس الماء.
3- يحمي القلب
الفجل مصدر جيد لمركب أنثوسيانين الذي يحافظ على صحة القلب، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
4- يتحكم في ضغط الدم
يزود الفجل الجسم بالبوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم، والحفاظ على تدفق الدم بشكل منتظم، خاصة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
5- يقوي الأوعية الدموية
يلعب الفجل دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين، والذي بدوره يعزز الأوعية الدموية ويقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين، ويقوي الأوعية الدموية
6- يحسن التمثيل الغذائي
الفجل ليس مفيد فقط للجهاز الهضمي، ولكنه يساعد أيضًا في علاج الحموضة والسمنة ومشاكل المعدة والغثيان، وتحسين التمثيل الغذائي للجسم.
7- يقوي جهاز المناعة ويحارب الأمراض
الفجل الأحمر غني بفيتامينات E و A و C و B6 و K، بالإضافة إلى نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف والزنك والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والكالسيوم والحديد والمنغنيز، وكلها تحافظ على صحتك وتقوية مناعة الجسم ومحاربة الأمراض ويحميك من نزلات البرد والسعال.
8- مفيد للبشرة
الفجل مفيد بشكل فعال لبشرتك وشعرك، فهو غني بفيتامين سي والزنك والفوسفور، كل هذه العناصر تحافظ صحة بشرتك ومنع ظهور حب الشباب والبثور والطفح الجلدي، يمكنك هرس الفجل وعمل معجون وتطبيقه على وجهك لتطهيره وتنظيفه، كما يمكن تطبيقه على شعرك ، لإزالة القشرة ومنع تساقط الشعر وتقوية الجذور.
9- ترطيب الجسم ومنع الجفاف
بسبب محتوى الفجل بالماء، فهو يساعد في ترطيب جسمك في الصيف، ومنع جفاف الجلد والبشرة في الشتاء.