الكورن دوج على طريقة الشيف نادية السيد "حكاية"

قدمت الشيف "نادية السيد" طريقة عمل الكورن دوج، حيث تحرص العديد من السيدات على مواكبة كل ماهو جديد في عالم الطعام، لذا دائما ما يتم البحث عن معرفة طرق جديدة في طهي الأطعمة، ويقدم "فود توداي" مكونات عمل الكورن دوج، وطريقة تحضيره بسهولة ويسر، على أبرز الوصفات المتخصصة.

مكونات عمل الكورن دوج

8 قطع هوت دوج.
1 كوب دقيق.
1 كوب حليب سائل.
1 حبة بيض مخفوق.
8 شرائح لانشون أو رومي مدخن.
1 ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
1 كوب زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل الكورن دوج

1- نخلط كلًا من الدقيق، والملح، والفلفل الأسود في وعاء واحد.
2- نضيف الحليب السائل، والبيض، ونخفق المكونات بواسطة استخدام المضرب اليدوي.
3- نخفق المقادير جيدًا، كي نحصل على مزيج سائل ومتجانس.
4- نسكب المزيج السابق في كوب واسع.
5- نضع اللانشون على سطح صلب ونضع فوقه الهوت دوج.
6- نلف اللانشون على الهوت دوج، ثم نضغط على المزيج برفق.
7- نضع الخليط في الفريزر.
8- نحضر مقلاة على النار ونضع فيها الزيت، ونتركه يحمى جيدًا.
9- نحمر أصابع اللانشون مع الهوت دوج.