بسلة بالدجاج والكاري وصفة شهية للحبايب من مطبخ غادة جميل

البسلة بالدجاج والكاري تعتبر وصفة شهية للغداء وتعشقها كثير من الأسر المصرية التي تعشق هذا النوع من الطعام الدسم والغني بالنكهات والطعم اللذيذ.

الشيف الشهير غادة جميل قدمت من خلال شاشة سي بي سي سفرة طريقة سهلة وسريعة لعمل البسلة بالدجاج والكاري، ويمكن لكل ربة منزل أن تجهزها في مطبخها بسهولة كبيرة.

مكونات عمل البسلة بالدجاج 

مكعبات صدور الفراخ
بسلة
مكعبات طماطم مفرومة
جنزبيل 
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
كاري باريكا
كركم
كزبرة
كمون
جارما سلا
ماء

طريقة عمل البسلة بالدجاج والكاري

نصفي الفراخ من العصارة
تشوح الفراخ في الزيت
نتبل البصل قبل وضع الفراخ عليها
إضافة الثوم
نقلب
نضيف جنزبيل
إضافة الزبدة
إضافة الكاري والكركم والتوابل والكمون والكزبرة.
يمكن إضافة كريمة طبخ.
قبل تقليب الفراخ يضاف فلفل أسود وملح.
نتركها ى نار هادئة.
ثم إضافة البسلة.
نضيف الطماطم.
وصلصة الطماطم.
ونتركها تستوي على نار هادئة.
وتقدم على السفر بشكل شيك.