أطلقت منصة فوود توداي، حملة المصريين قدها لتحقيق الأمن الغذائي المصري، باعتباره ركيزة أساسية من ركائز الأمن القومي للدولة المصرية، وثقة في قدرة الدولة قيادة وحكومة وشعبا على الوصول إلى هذا الهدف الهام، والتغلب على التحديات في سبيل الوصول لأمن الغذاء في مصر، خاصة مع الطفرة الكبيرة التي شهدتها مصر على مستوى الزراعة والصناعات الغذائية في عهد الرئيس عبدالفتاح السيسي.
تطوير القطاع الزراعي ودعم المزارعين
رحب خبراء ورجال الصناعات الغذائية بإطلاق حملة "المصريين أدها".. مؤكدين أنها من الموضوعات الاستراتيجية التي تتطلب اهتمامًا أكبر من الحكومة بالقطاع الزراعي ودعم المزارعين، فضلاً عن ضرورة توفير التمويل الميسر من جانب البنوك لتوسع شركات الحاصلات الزراعية في المشروعات التي تعزز من سلامة وحفظ الأغذية.
وقال عبدالعزيز السيد، رئيس غرفة الثروة الداجنة، بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن تحقيق الأمن الغذائي يتطلب العمل على زيادة الرقعة الزراعية من الذرة الصفراء وفول الصويا، والتي ترتفع أسعارها من السوق العالمية، وتشكل ضغط على الاحتياطي النقدي.
وأوضح السيد في تصريحات خاصة لـ food today ، أن الزراعات التعاقدية وتسعيرها بشكل مرضي للفلاح أحد أهم خطوات زيادة الإنتاج والحفاظ على صناعة الدواجن، باعتبارها صناعة ذات كفاية إنتاجية.
رجال الأعمال يرحبون بـ Food Today
من جانبه رحب رجال الأعمال والصناعات الغذائية بحملة منصة Food Today للأمن الغذائي لمصر، والتي أطلقتها دعما لهذا الهدف الهام، وأكدوا على أهمية المبادرة في التوقيت الحالي باعتبار الأمن الغذائي جزءا لا يتجزأ من الأمن القومي لمصر.
في نفس السياق قال أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية، إن الأمن الغذائي له أولوية خاصة للحكومة المصرية عبر تأمين احتياجات المصرية عن طريق زيادة الرقعة الزراعية، بجانب الطاقة الإنتاجية، مع إزالة العقبات التي تواجه الصناعة الوطنية.
وأوضح «الجزايرلي» أن تقديم الدعم هو هدف الغرفة خلال الفترة المقبلة لتحقيق معدلات النمو المستهدفة، ما يعمل في النهاية على توفير الأمن الغذائي، مؤكدا أن تعزيز تنافسية المنتجات الوطنية يشجع على زيادتها وتعزيز تنافسيتها علي المستويين المحلي والدولي.
ترحيب بإطلاق المبادرة
فيما رجب حسن الفندي رئيس لجنة الصناعات الغذائية بجمعية مستثمري العاشر من رمضان، ورئيس شركة الحرية للصناعات الغذائية، بإطلاق فوود توداي لحملة المصريين أدها، مؤكدا أن تحقيق الأمن الغذائي من الأمور الغاية في الأهمية التي تتطلب التحرك في مسارات متوازية تشمل الاهتمام بالتصنيع الغذائي لرفع كفاءة الأغذية، بجانب الاهتمام بالزراعة عبر استصلاح الأراضي الجديدة، ولكن هذا يتطلب إرادة مجتمعية من جانب الحكومة والقطاع الخاص، موضحًا أن مصر تمتلك كل المقومات لتحقيق الأمن الغذائي من الأراضي التي يمكن زراعتها وكذا وفرة القوى العاملة من الشباب والتي يمكن استخدامها في الزراعة والتصنيع الغذائي.
محاولات لتقليل هدر الطعام
من ناحيته قال المهندس جابر السعدي نائب رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية للخدمات الزراعية والتجارة "إيجاست"، إن الغذاء الفريش يتعرض للهدر والتلف بنسبة تتراوح بين 10 إلى 20% بسبب التداول أو العرض الذي يفوق الطلب وقد لا يصلح أن يكون غذاء، مضيفًا أن تحقيق الأمن الغذائي يتطلب قيام الدولة بإتاحة فرص الاستثمار بقروض ميسرة للشركات العاملة بالقطاع الزراعي من أجل تصنيع تلك النسب المعرضة للتلف.
