كلنا عارفين ومتعودين
على أن الكيك بيعتبر من الحلويات والسكريات، لكن اللي ممكن يكون غريب أو جديد
علينا واللي بتقدمهولنا food today النهاردة هو كيك بالجبنة، ودي أكلة غير إعتيادية وممكن اللي أول مرة يسمعها ميرضاش
يجربها ولكن طعمها لذيذ وجديد على طريقة الشيف "غادة جميل".
قدمت الشيف "غادة
جميل" في برنامجها اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل كيك الجبن.
المكونات:
- 3 بيض.
- 2/1 كوب زيت.
- كوب لبن.
- 2 كوب دقيق.
- 3 ملعقة جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة بيكنج
بودر.
- 2 كوب جبن موتزاريلا
مبشور.
- رشة ملح.
- جبن بارميزان مبشور.
طريقة عمل كيك الجبن:
- في بولة أو إناء ضعي
البيض وجوزة الطيب وملح فلفل أسود وملعقة صغيرة خل واضربيهم معاً.
- ثم ضعي الزيت أثناء
الخلط واخلطيهم قليلاً، ثم ضعي الجبن الكريمي واضربيهم قليلاً.
- بعد ذلك في بولة أخرى ضعي الدقيق والبيكنج
بودر ورشة الملح اخلطيهم معاً، وابدأي بوضعهم مع الخليط (ملعقة وراء الأخرى).
- وقلبي المكونات معاً
ثم ضيفي الجبن الموتزاريلا واخلطيهم معاً.
- أحضري قالب الكيك (أو
البايركس) وضعي ورق الزبدة ثم ادهنيه بالزيت ثم ضعي الخليط وادخلي القالب الفرن على
درجة حرارة 180-200 لمدة 40 دقيقة.
وبس كده.. بالهنا والشفا.
