طريقة عمل عصير بنجر وبارفيه بنجر بالفراولة من أميرة شنب.. ضاعف مناعتك

من المعروف عن البنجر أنه قاتل الإنيميا ويزيد من قوة وصلابة الجهاز المناعي للجسم وهو من الاغذية المليئة بالكنوز.. food today  تقدم لكم وصفة سهلة لعمل عصير البنجر والبارفيه بالفراولة على طريقة الشيف أميرة شنب.

فوائد البنجر

يعد البنجر الأحمر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المميزة، والتي تحمي الجسم من التعرض إلى العديد من الأمراض المختلفة مثل فقر الدم والأنيميا ومرض السكري، ويمكن إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك بسهولة حيث إنه يقدم في الأطباق المختلفة أو كنوع من العصير، فيما يلي إليكم فوائد البنجر وأضراره الصحية.
فوائد البنجر الأحمر الصحية:
البنجر الأحمر يعتبر مصدرا جيدا للعديد من العناصر الغذائية المميزة مثل الحديد، حمض الفوليك، البوتاسيوم، النحاس، المنجنيز، فيتامين سي، وفيتامين ب6.
فوائد البنجر لضغط الدم:
يحتوي البنجر الأحمر على نسبة عالية من النترات والتي تساعد على التقليل من مستويات ضغط الدم، وهذا بدوره يؤدي إلى التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية والوقاية من التعرض إلى السكتة الدماغية.
فوائد البنجر للأنيميا:
وفق الدراسات المختلفة التي أجريت على البنجر فقد أثبتت أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والعناصر المعدنية الأخرى، مما يجعله جيد في حالة الإصابة بالأنيميا وفقر الدم والمساعدة على العلاج منهما، وهذا من خلال إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك.
فوائد البنجر للمعدة:
البنجر الأحمر يعتبر من الأطعمة المهم تناولها لتعزيز صحة الجهاز الهضمي وحمايته من بعض المشكلات مثل الإصابة بالإمساك.
كما يوجد العديد من فوائد البنجر للقولون حيث إنه يساعد على التخلص من مشكلات القولون، وهذا بسبب أن البنجر الأحمر يساعد على محاربة العدوى البكتيرية التي تصيب الجهاز الهضمي من خلال تعزيز البكتيريا النافعة..