البطاطا الحلوة غنية
بالألياف الغذائية وهي معروفة أيضًا بتحسين صحة الأمعاء والهضم يمكن أن يساعد
المحتوى العالي من الألياف في البطاطا الحلوة أيضًا في منع الإمساك لدى كل من
الأطفال والبالغين.
كما تحتوى البطاطا على
كمية عالية من فيتوستيرول الذي له تأثير وقائي على الجهاز الهضمي قد يساعد في منع
وإدارة قرحة المعدة والإثني عشر.
