فول بالزبادي على السحور.. ميكس صحي ولذيذ هيرطب معدتك

قدم الشيف "هشام السيد" في برنامجه من كل حتة في مصر على قناة سي بي سي سفرة طريقة جديدة لعمل الفول بالزبادي والبصل بطريقة سهلة.

متعودين ناكل الفول لوحده والزبادي لوحده على السحور، ولأن الفول طبق أساسي على سفرة السحور كونه يساعد على الشعور بالشبع بجانب فوائده العديدة، والزبادي يساعد أيضا على الحماية من العطش، لذلك خليط الفول بالزبادي يعتبر خليط جديد وغير مألوف، وهذا ما جهزته لنا food today اليوم فول بالزبادي على طريقة الشيف هشام السيد.

المكونات:

- فول مدمس.
- زبادي.
- بصل.
- بقدونس.
- ملح.
- كمون.
- شطة.
- زيت زيتون.

طريقة عمل فول بالزبادي والبصل:

- قطعي البصل وفي طاسة على النار بها زيت زيتون ضعيه وضيفي الملح وقلبيه (لتشويحه).
- احضري بولة ومصفاة وقومي بتصفية الزبادي، وفي طاسة البصل ضعي الفول المدمس وقلبيهم معاً جيداً.
- ضعي شطة وكمون وقلبيهم معاً، أحضري طبق وضعي فيه الفول وقطعي خيار وضعيه، ثم ضيفي الزبادي في المنتصف وعليه رشة زيت زيتون.
وبس كده.. بالهنا والشفا.