العيش من منا لا يستهلك على الأقل رغيفين في اليوم، العيش مصدر هام جدا لنا جميعا لا نستغنى عنه في وجباتنا ولكن ماذا ستفعل لو قلنا لك اذا كنت تخشى على صحتك عليك اخراج العيش من حياتك فورا! دكتورة ندى حرفوش خبيرة التغذية المعروفة تكشف التفاصيل في فيديو نشرته على صفحتها.
ليه العيش سبب أمراض كتيرة؟
تقول ندى حرفوش أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث أن القيمة الغذائية للقمح توجد في القشرة الخارجية الخاصة به ، وكما ذكرنا أن تصنيعه يتطلب إزالتها بالكامل ، وبالتالي يتخلص من جميع المواد الغذائية المفيدة ، لذلك تنعدم قيمته الغذائية غالبا بسبب مروره بالكثير من العمليات ليصبح مكررا .
ويأتي مرض السكري على قائمة الأمراض المزمنة الناتجة عن تناول الخبز الأبيض ، لأن يسبب تراكم الدهون في الجسم ومنطقة البطن بشكل خاص ، وذلك لأنه لا يحتوي على الألياف ، وبالتالي تزداد فرص الإصابة بالسكري وخاصة سكري الدرجة الثانية ، أما الخبز الأسمر يستطيع تقليل خطر الإصابة بالسكري لأنه غني بالألياف
