البطاطس المهروسة.. خيار صحي ومثالي لمائدة السحور في رمضان

تعتبر البطاطس المهروسة واحدة من أفضل الطرق لتناول البطاطس، حيث توفر فوائد غذائية عديدة مقارنة بالبطاطس المقلية التي قد تضر بالصحة. 

لذا، يُنصح بإضافتها إلى وجبة السحور خلال شهر رمضان لما لها من فوائد متعددة.  

فوائد البطاطس المهروسة في السحور  

مصدر جيد للطاقة

تحتوي البطاطس على الكربوهيدرات التي توفر طاقة طويلة الأمد، ما يساعد على تحمل ساعات الصيام الطويلة.  

2. غنية بالألياف

تساعد الألياف الموجودة في البطاطس المهروسة على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الشعور بالجوع أثناء النهار.  

3.تعزز المناعة

تحتوي البطاطس على فيتامين C، والبوتاسيوم، والحديد، وهي عناصر مهمة لتعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة.  

4. توازن السوائل في الجسم

بفضل احتوائها على نسبة عالية من الماء والبوتاسيوم، تساعد البطاطس المهروسة في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم خلال ساعات الصيام.  

5. سهلة الهضم

البطاطس المهروسة خفيفة على المعدة، ما يجعلها مثالية للسحور، حيث تقلل من الشعور بالثقل أو الاضطرابات الهضمية.  

لزيادة الفوائد الغذائية، يمكن إضافة بعض الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون أو اللبن للحصول على وجبة سحور مغذية ومشبعة تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم.