ارتفعت أسعار بعض أنواع التوابل في الأسواق المصرية، وفقًا لما صرح به مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، وأوضح توفيق أن أسعار التوابل مثل الكمون والفلفل الأسود، وهي من التوابل الأساسية في المنازل المصرية، قد شهدت ارتفاعًا.
وأشار توفيق إلى أن سعر كيلو الكمون البلدي والمستورد وصل إلى 260 جنيهًا، بزيادة 100 جنيه عن الأسعار قبل شهرين، وأيضًا، ارتفع سعر كيلو الفلفل الأسود إلى 170 جنيهًا مقابل 140 جنيهًا قبل شهرين، ويرجع ذلك إلى ارتفاع تكلفة استيراده نتيجة ارتفاع سعر الدولار مقابل الجنيه.
وأوضح توفيق أن ارتفاع أسعار الكمون يعود لقلة المعروض منه محليًا، بينما يعود ارتفاع أسعار الكمون المستورد إلى قلة المعروض عالميًا، حيث يتم استيراده من الهند التي شهدت تراجعًا في إنتاجها لبعض التوابل هذا العام.
يجدر بالذكر أن مصر تستورد معظم التوابل من الخارج، بما في ذلك الهند وتركيا وأفغانستان وسوريا والمغرب، وتراوحتأسعار التوابل المذكورة بناءً على العوامل المذكورة وتقلبات سوق العملات الأجنبية.
