بنسبة 22%.. انتعاش مبيعات المطاعم بإيطاليا في ديسمبر 2021
أحمد مصطفى
الأربعاء , 26-01-2022 2:13 م
AAA
مطعم إيطالي
مع تفشي فيروس كورونا، أجبرت
القيود المطاعم والفنادق على إغلاق أبوابها أمام الزبائن، مقابل انتعاش خدمة توصيل
الطلبات للمنازل «الدليفري» لتقليل خسائر هذه المؤسسات.
ورغم ذلك شهدت المطاعم في إيطاليا في ديسمبر الماضي، انتعاشـًا في المبيعات
بنسبة 22% مقارنة بنفسة الفترة من
عام 2020، حسبما أفادت البيانات التي نشرها «Confimprese-Ey»، وهو مرصد يتابع اتجاهات الاستهلاك
في إيطاليا.
وقال المرصد إن الأرقام تظهر إقبال الإيطاليين على المطاعم بشكل أكبر في
2021، وذلك وسط رغبتهم في العودة إلى حياتهم الطبيعية، والتي اعتادوا عليها قبل تفشي كورونا
في أواخر ديسمبر من عام 2019.
ويتعافى قطاع خدمات المطاعم والفنادق في إيطاليا تدريجيا مع السماح بعودة الزبائن إلى المطاعم، بشرط تلقي لقاح كورونا والحصول على شهادة الـ«جرين باس» لإثبات ذلك.
