شارك المهندس محمود بزان، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، والمهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، في فعاليات النسخة الثانية من المنتدى العالمي المصري لسلامة الغذاء، والتي أقيمت على هامش الاحتفال بـ اليوم العالمي لسلامة الأغذية 2025، بتنظيم من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع الاتحاد الدولي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية والجمعية العالمية لعلوم تشريعات الأغذية.
وشهد المنتدى حضورًا رسميًا رفيع المستوى، تَقدّمه الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالإضافة إلى البروفيسور صمويل جودفروا، رئيس الاتحاد الدولي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية، وعدد كبير من الخبراء الدوليين وقادة الرأي في مجال سلامة الغذاء من مصر وخارجها.
وسلط المنتدى الضوء على الالتزام الوطني والدولي بتعزيز منظومة سلامة الغذاء، من خلال التعاون بين الجهات الرقابية والصناعية والأكاديمية، تحت شعار: "سلامة الغذاء مسؤولية الجميع". وشكّلت المشاركة الواسعة من ممثلي القطاعين العام والخاص تأكيدًا على أهمية الحوار المشترك لضمان جودة وسلامة السلع الغذائية المتداولة في السوق المصرية والأسواق التصديرية.
وفي هذا السياق، شدد المشاركون على أن تحديث النظام الرقابي المصري يمثل أولوية استراتيجية للدولة، من خلال الاعتماد على الأسس العلمية والتكنولوجيا الحديثة، كركائز للابتكار وتعزيز الأمن الغذائي. وقد جاء ذلك متسقًا مع توجيهات القيادة السياسية، والرؤية التي طرحها الرئيس عبد الفتاح السيسي، بضرورة تكثيف التنسيق بين الجهات الحكومية وكافة الشركاء في قطاعي الزراعة والصناعة، لمواجهة التحديات الغذائية على المستوى الوطني والقاري.
كما يتماشى المنتدى مع الخطة الاستراتيجية للهيئة القومية لسلامة الغذاء 2023-2026، التي تهدف إلى جعل الهيئة مرجعًا رقابيًا إقليميًا في مجال سلامة الغذاء في أفريقيا والشرق الأوسط، من خلال تنفيذ برامج رقابية فعالة لحماية صحة المستهلك، وتهيئة بيئة مواتية لتحسين أداء قطاع الأغذية وتعزيز الثقة في المنتج المصري محليًا ودوليًا.
