كشف تقرير جديد عن سوق الفاكهة في إندونيسيا سيشهد انتعاشاً ضخماً في
السنوات المقبلة، مع إقبال المستهلكين هناك على الفاكهة بكثافة.
استهلاك قياسي
وتوقع التقرير الصادر عن المكتب الأسترالي لاقتصادات وعلوم الزراعة «ABARES»، أن
يزيد استهلاك السكان في إندونيسيا من الفاكهة بأكثر من 260% خلال العقود المقبلة،
ليصل إلى أربعة أضعاف بحلول عام 20250.
وأوضح التقرير أنه مع زيادة استهلاك الفرد
من الفاكهة في إندونيسيا بأكثر من الضعف منذ عام 1990، فإن معدل الاستهلاك هذا
سيصل إلى 50 مليار دولار في عام 2050، بزيادة قدرها 269% عن عام 2009.
تفضيلات المستهلكين
كما أشار التقرير إلى إن تغيُر تفضيلات المستهلكين أدى إلى نمو قوي في
الطلب على الفواكه الطازجة المستوردة مثل التفاح والتوت والحمضيات والعنب وغيرها. وأوضح المكتب الأسترالي لاقتصادات وعلوم الزراعة،
أن هذا الاتجاه في الاستهلاك يمنح المُصدرين وخاصة الأستراليين الفرصة لزيادة الصادرات إلى السوق الإندونيسي
وذلك لقرب المسافة بين البلدين.
المواد الغذائية
ومن المتوقع، وفقـًا للتقرير، أن يأتي أغلب النمو في سوق المواد
الغذائية في إندونيسيا، من المنتجات الغذائية بحلول عام 2050، وذلك مع ارتفاع غير
محدود في سوق الفواكه والخضروات. وأشار إلى أن الدخول المرتفعة لعبت دورًا مهمًا
في تغيير الأنظمة الغذائية، من خلال منح المستهلكين في إندونيسيا مزيدًا من
الإنفاق. كما كان للأماكن الحضرية المزدحمة بالسكان، تأثير واسع النطاق على ارتفاع
الطلب على الغذاء ومعدل الاستهلاك وذلك مع وجود الأساليب الحديثة لتوفير السلع
الاستهلاكية للزبائن في المتجر والسوبر ماركت.
يشار إلى أن إندونيسيا تضم شركة «HappyFresh» وهي
الأسرع نموًا في جنوب شرق آسيا، لتوصيل المواد الغذائية والفواكه والخضروات عبر
الإنترنت. وأطلقت الشركة مؤخراً خدمة توصيل الطلبات في نفس اليوم
لأكثر من 15000 من المنتجات الطازجة والجافة والمجمدة.
