ارتفعت صادرات عسل النحل المصري بشكل كبير خلال العام
الماضي 2022، إلا أن الغموض يكتنف العام الجديد 2023، بسبب البيروقراطية والروتين
الذي تتبعه بعض الجهات الحكومية مثل مديريات الشؤون الصحية، ونرصد في هذا التقرير
أهم المعوقات التي تعرقل صادرات عسل النحل المصري.
صادرات عسل النحل
قال فتحي بحيري رئيس اتحاد النحالين العرب، إن صادرات عسل النحل ارتفعت بشكل كبير خلال العام الماضي
2022، موضحًا أن قيمة صادرات العسل خلال 2021 بلغت نحو مليون دولار، فيما
ارتفعت القيمة خلال العام الماضي 2022 إلى نحو مليون و700 ألف دولار، لكن مع بداية
العام الجاري 2023 هناك تراجع بنحو 40% في عقود التصدير.
أسعار عسل النحل
أضاف في تصريحات خاصة لـFood Today أن الشركات
المصرية قامت بخفض أسعار عسل النحل المصدر إلى الخارج،
لكن الاستهلاك في الخارج تراجع بسبب التضخم الخارجي، وبالتالي تواجه شركات التسويق صعوبات في عميات الترويج،
بسبب انخفاض الطلب، لكن لا يمكن قياس ذلك على العام كله، حيث يزداد الطلب أو ترتفع
الكميات المصدرة بداية من شهر يونيو حتى شهر ديسمبر.
مديريات الشؤون الصحية
من جانبه، قال فؤاد بدران،
رئيس مجلس إدارة مجموعة آل بدران لإنتاج وتصدير النحل ومنتجاته، إن البيروقراطية
تعد معوق رئيسي لعرقلة تصدير العسل، خاصة مديريات الشؤون الصحية لا تساعد المصدرين
في تصدير منتجاتهم، خاصة المسؤولين عن الشهادات الصحية، حيث يتسببون في تأخير
تصدير الشحنات بالموانئ.
أضاف في تصريحات خاصة لـFood Today أنه يجب أن
يتغير فكر الموظفين، حتى لا يتسبب ذلك في خفض صادرات مصر من عسل النحل، حيث يعد هؤلاء
الموظفين يقدمون خدمات للمصدرين، ويتقاضون رواتبهم من الدولة.
أسعار السكر
أوضح فؤاد بدران أن من
المعوقات للتصدير أيضًا، ارتفاع أسعار الخامات خاصة السكر الذي ارتفاع إلى نحو 17
ألف جنيه للطن، ما تسبب في ارتفاع أسعار الأعسال عن مثيلتها في ذات الوقت من العام
الماضي بنحو 25-30%، مشيرًا إلى أن ارتفاع تكلفة الإنتاج تعوق المنافسة التصديرية،
فالصين تصدر كيلو العسل بنحو 3 دولارات وقت أن كان الدولار بنحو 17 جنيهًا، كما أن
النحالين لديهم عذرًا لانخفاض الطلب على العسل وكونه من السلع الثانوية.
موسم العسل
أشار إلى أن بعض البلدان
يطلبون سعرًا أرخص من الشركات المصرية، باعتبار مصر من الجيران لها، لافتًا إلى أن
ارتفاع أسعار العسل، فتحت الباب لانتشار الأعسال الرديئة أو المغشوشة، خاصة مع انخفاض
الإنتاج المحلي حاليًا، انتظارًا لمدة 6 أشهر حتى يبدأ موسم العسل.
