يعد الشاي المثلج من أهم المشروبات الصحية التي يحب تناولها فئة كبيرة من الأفراد، بسبب مذاقه الرائع وفوائده المبهرة التي يأتي على رأسها تحسين عملية الهضم، بجانب سهولة إعداد وتجهيز تلك المشروبات المفيدة، لذا يقدم Food Today طريقة عمل الشاي المثلج بالفراولة والتوت في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية.
أولاً: طريقة عمل الشاي المثلج بالفراولة والتوت
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل الشاي المثلج بالفراولة والتوت
4 أكياس شاي بنكهة الفراولة والتوت.
ماء ساخن.
سكر بني حسب الرغبة.
طريقة عمل الشاي المثلج بالفراولة والتوت
1- نضع أكياس الشاي في وعاء عميق، ثم نغمره بالماء المغلي، ونتركه لمدة 3 دقائق.
2- نخرج أكياس الشاي من الوعاء، ثم نضعها جانباً.
3- نضع الشاي في الثلاجة، حتى يبرد قليلاً.
4- نحضر أكواب التقديم الخاصة ونضع فيها مكعبات الثلج.
5- نسكب الشاي المثلج بالفراولة والتوت في تلك الأكواب.
6- نضيف السكر البني إلى أكواب الشاي المثلج.
7- يتم تناول ذلك المشروب السحري مثلجا بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل الشاي الأخضر المثلج بنكهة الليمون
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل الشاي الأخضر المثلج بنكهة الليمون
4 أكياس شاي أخضر بنكهة الليمون.
سكر أبيض.
ماء ساخن حسب الرغبة.
طريقة عمل الشاي الأخضر المثلج بنكهة الليمون
1- نحضر إناء على النار ونضع فيه أكياس الشاي، ثم نسكب فوقها الماء الساخن.
2- نترك المزيج على النار لمدة 3 دقائق، ثم نرفع أكياس الشاي من الماء.
3- عندما يبرد المزيج تماماً، نضعه في الثلاجة، حتى يبرد لفترة كافية.
4- نحضر الأكواب الخاصة ونضع فيها مكعبات الثلج، ثم نسكب فوقها الشاي الأخضر.
5- نضيف السكر الأبيض إلى أكواب التقديم، ثم يتم تناوله بألف هنا.
ثالثاً: طريقة عمل الشاي الأخضر
مدة التحضير: 8 دقائق
تكفي: فرد واحد
مقادير طريقة عمل الشاي الأخضر
1 باكو شاي أخضر.
ماء مغلي.
سكر بني أو عسل أبيض حسب الرغبة.
طريقة عمل الشاي الأخضر
1- نحضر كوب ونضع فيه الشاي الأخضر، ثم نسكب عليه الماء المغلي وننتظر قليلاً.
2- نضيف السكر البني أو العسل الأبيض إلى كوب الشاي، ثم يقدم بألف هنا.
3- يمكننا الإستغناء عن السكر البني أو العسل الأبيض إذا كنا نتبع حمية غذائية معينة.
رابعاً: طريقة عمل السحلب بالمكسرات
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل السحلب بالمكسرات
3 ملعقة كبيرة سحلب.
3 أكواب حليب كامل الدسم.
3 ملعقة كبيرة فستق مجروش.
3 ملعقة عين جمل.
1 ملعقة كبيرة ماء الورد.
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
طريقة عمل السحلب بالمسكرات
1- نحضر وعاء على النار ونضع فيه الحليب والسكر والسحلب، ثم نتركه، حتى يتماسك.
2- نضيف ماء الورد إلى السحلب.
3- نسكب السحلب في أكواب التقديم، ثم نضع على الوجه الفستق المجروش وعين الجمل، ويُقدم ساخنًا بألف هنا.
فوائد السحلب الصحية
1- يعالج أمراض الكبد
أثبتت عدة دراسات أن مستخلص السحلب يعمل على خفض إنزيمات الكبد، ما يؤهله للانضمام إلى التركيبات العلاجية الفعالة المستخدمة حماية الكبد من الأمراض الوبائية.
2- مادة مضادة للأكسدة
يحتوي السحلب على خصائص كثيرة مضادة للأكسدة، والتأكسد في الكيمياء الحيوية ما هو إلا تفاعل يقوم بتحويل إلكترونات مادة معينة إلى عوامل مؤكسدة ضارة وتالفة لخلايا الجسم، فمن المتعارف عليه أن مضادات الأكسدة، تحمي الجسم بشكل عام من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3- يساعد على الهضم
يعمل على تنظيم حركة القناة الهضمية، ما يسهل عملية الهضم.
4- يقلل من نوبات السعال
يتميز السلحب بالعديد من الخواص الطاردة للبلغم، ما يجعله مفيدًا بشكل كبير في علاج السعال، ونوبات البرد.
طريقة عمل الشاي المثلج بالفراولة والتوت
